近年港人日益注重健康,素食文化亦因而在香港興起,由Green Monday到有機素食的流行,素食逐漸得以普及,不再只是「小眾」的飲食習慣。新式素食餐廳以清新的店面裝潢和別出心裁的菜式設計,打破了往日有宗教信仰或年老者才會「食齋」的傳統印象。位於觀塘工廠區的「一心素食」,店面面積近六千呎,有近一百八十個座位,相對同類型餐廳而言甚具規模。對於負責人吳氏兄弟和Mog來說,素食不僅是健康,更是行善積德。「多一餐素食,就少一餐殺生。」Mog說。
「一心素食」店面面積近六千呎,有近一百八十個座位。
大愛無疆 寓素食於放生
「一心素食慈善放生大會」