年幼時父母離異,幼稚園畢業後我就跟母親搬到外婆家,一住就是五年。小學時期的生活大都在土瓜灣渡過,在附近能稱得上是我回憶的除了經常有飛機在頭頂升降就是這一家譽麵坊。
小時候胃口很好,放學三點半正好作我的下午茶時間。母親有空的話都會帶我到譽麵坊滿足我的口腹之慾,還記得開業初期譽麵劫是海悅廣場的地面鋪,價錢非常親民,一碗麵二十元樓下比吃某M字快餐店更好更平。那個時候他們的花款比現在還少,麵的配料也就雞球、肉排、牛肚、雞翼、貢丸等(可能還有幾款是我忘了),所謂的小吃也只是把以上的配料抽出來,飲料也只有汽水與豆漿。麵類除了米線還有一款他們稱為「京麵」的,到底是什麼麵款我也沒太深究,反正小時候好吃就可以了。我最愛叫的就是炸雞翼與肉排京麵,炸雞翼味道有點淡,但脆度一流;肉排因為有椒鹽的關係比更惹味,所以後來我也就改點這款。麵的湯底也主要以雪菜作調味,對我來說總要再放點辣椒油才夠味一些。