圖:John Chan
中環街市關注組公佈最新「原面積復修及建設創新市集」的保育方案,建議將中環街市發展成現代市集和創業空間,為中環注入創新元素。關注組早前向市建局代表介紹方案內容,提議活化後的中環街市,除了為大眾提供舒適的休憩空間,亦希望能成為鼓勵本地生產、本土創意、跨界協作、共享經濟的社區空間。在租金昂貴的中環,創造空間讓小店、老字號、社會企業、本土創意和創新項目等能「平行生存」,保護本來被「中環」壓迫的種種文化和小商業形態。
關注組強調,他們憧憬活化後的中環街市並不是「另一個倒模式商場」,而是標誌著香港多元價值和生活的創新市集。關注組聯合召集人羅雅寧表示,方案提出原面積復修的方法是為了保育建築物的整體性,以及保留這個近百年社區空間的真確性,讓它有再生的機會。因此,在設計保育方案的時候,除了從技術層面中探討如何將日久失修的中環街市原面積復修之餘,成員都有仔細考慮如何將中環街市當時承載的內容、活動以及當中體現的價值一併傳承下來。「當時中環街市服務不同階層的人士,而且售賣的多是本地生產貨品。無論達官貴人又或是平民百姓都會在這裏買菜買肉,當中展現的包容性和多元選擇等價值是值得我們繼續傳承下來的。」小組希望,日後的餐飲和零售空間,都能希望能一同肩當初的精神,堅持本地健康食材和生活消費的多元選擇,共同實踐保育的真正意義。