(刊於 09年3月4日明報世紀版)
(明報編按:關注綜援檢討聯盟,理大關社組及Roundtable Community早前於展覽「解說雪櫃」期間,於理大舉辦了題為「雪櫃冇餸,點過海嘯年?」的論壇。一個「從食物貯存看生活智慧」的展覽,引發出這個論壇和作者的一場反思:社會是如何對弱勢者、基層人士以至小康家庭生活狀況懷有蒼白的想像、進行盲目的標籤,最後生成偏見與歧視。)
文:陳宗佑、黃愛華@Roundtable
打開一個個雪櫃門,反映的除了是香港不同階層的生活外,更道出了香港人為了生活而留下種種掙扎的痕跡。民間博物館計劃的柏齊,走訪了二十四家人,將廿四個雪櫃拍下、解構,這些雪櫃就如窗口,讓人窺見身處於由資本主義引領的城市裡,每一個人、每一個家庭生活生存的基調。
在論壇上,柏齊說了兩個拍攝中遇上的小故事。一個發生於兩夫婦的中產家庭裡,在他們的雪櫃裡,積滿了甜甜的利賓納飲料和食品,問他們為甚麼,他們的解說竟是:「每天勞碌地工作,生活太苦了。」也有另一個故事,發生在基層家庭裡。雪櫃裡堆滿著許多麥當勞的茄汁包,母親說茄汁包是屬於女兒的,因為每天努力工作向上爬的女兒,討厭家中餸菜夾雜著的「雪櫃味」。
在蒼白處盡情標籤他們