土地正義聯盟/影子長策會:《重奪新界東北──構建城鄉郊共生的六種想像》,即將出版。
封面攝影/何家豪:坪輋及打鼓嶺,新界東北「三合一」新發展區之一,在2013年的修訂方案中被剔除,其後成為「發展新界北部地區」研究的一部分。按原方案該區發展面積達171公頃,毗鄰深圳,主要用作特殊工業和低密度住宅,但並無任何公營房屋計劃。
難為了Jamie Oliver
英國靚仔名廚Jamie Oliver的餐廳近日在香港開業,成為城中話題。但其中最惹人注目的焦點,卻是餐廳一早公開聲明:不會採用來自大陸的食材。
此舉一下子觸到了香港人的痛處。
Jamie Oliver 一向以新鮮食材入饌著稱,全球各地分店的蔬菜都是取自當地農場。有記者於是問他,香港食材多從遙遠的外地進口,如何能保持新鮮?這一問題真是難為了Jamie Oliver,推廣本地生產的團體「港嘢」旋即表示會主動跟進,希望可以撮合本地農場和餐廳合作。