![扭轉沙漠的美食「拼圖」——Puzzle Dining](/sites/all/themes/inmedia_2021/images/white.gif)
Puzzle Dining的4位合伙人,從未做過飲食業,但因愛咖啡而結緣,再創業開食店。KiKi(左)、SaSa(右)連同「怕羞」不出鏡的Wing,都親力親為招呼客人和沖調咖啡。
尋找美食,大家會不會求問「谷歌大神」?如果輸入「池畔餐廳」,得出的結果,幾乎清一色是五星級酒店餐廳,消費昂貴。但想一想又似理所當然,須知道食在池畔,一食環境,二食氣氛,食物質素更不可少。
但如果告訴街坊們,花低廉價錢就可以換來同級享受,更不用跨區外求,留在馬鞍山內就能達到目標,大家又是否想到是哪一家餐館?
「池畔」二字可能已為大家送上最大貼士!位於馬鞍山泳池旁的Puzzle Dining今年3月18日正式開業,幕後合伙人原來都是「馬民」,亦長年體會美食沙漠的「威力」,於是萌生「改變社區」的念頭,毅然創業且首度涉足飲食界。他們希望街坊走進這片扭轉沙漠的美食「拼圖」時,「唔坐咁逼、食得舒適、享受美食」!