
(原文刊載於,27-7-2014,明報觀點版)
數年前有機會到伊豆半島旅行,風光明媚的海濱,燈塔旁是歐式風格紅磚屋,裏面售賣高檔次的時裝與旅遊精品。外面停着一輛土耳其烤肉車,用大火爐木炭燒烤,肉香從車上的煙囪徐徐噴出,一份烤肉餅售港幣50元左右,有露天雅座享用美食。那是相當典型的遊客區,風景是美,烤肉吸引,只是很「離地」。
財政預算案只是簡短交代研究將外地流行的美食車引入本港,有人期望借機復活小販文化,我不敢樂觀,除非政府有決心改變既有的小販管理概念,否則美食車很可能只是遊客區的附屬,至少不是大家想像的小販文化。