【獨媒報導】衞生署衞生防護中心今日稱,正調查三宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,涉57人。他們曾於本月初於九龍灣宏光道百樂金宴國際宴會廳用膳。食安中心調查顯示,其乳豬及雞過早預製,供應食客進食前亦無再翻熱。該酒樓頗受政界歡迎,2023年港澳辦主任夏寶龍訪港,其中一日早上與行政長官李家超到此處飲茶。
衞生防護中心指,三宗個案群組涉及28男29女,年齡介乎25歲至91歲。他們分別於1月8日、9日及12日,在九龍灣宏光道39號宏天廣場地下百樂金宴國際宴會廳,曾進食包括乳豬、雞等多種燒味及其他熱盤。他們於約8至74小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。57人中有34人求醫,其中2人入院治療後已出院。
中心表示,已到該酒樓調查,並抽取食物樣本作化驗,檢視食物烹調流程和衞生。食安中心調查顯示,乳豬及雞過早預製,在供應食客前無再翻熱,亦不排除在製作過程中交叉感染。中心已立即指示酒樓暫停供應所有涉事燒味及燒味部運作,清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衞生,以及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。