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焦點文章

離散時代推十人餐 聚首重溫香港九十年代飲宴菜式

【獨媒報導】數年累計至少20萬人遠走他鄉,相信無人能否認小埠正值離散時代,留港人士似乎也同步失去了結隊消遣的意欲。人人和平在此際卻推出「和光不同塵.十人在一起」十人懷舊餐牌,想法源自老闆許生希望復刻自己小時候的記憶,「(現時)30幾歲,未必認識嘅八、九十年代香港飲宴菜式。」

許生本人亦遭遇故人難聚:「社會事件後有啲朋友面阻阻⋯⋯係朋友圈嘅洗牌。」不過原本昔日不太熟絡的舊同學,因為事件而重新打開話匣,並分享共同價值觀。許生希望大家嘗試連結身邊彼此,相約赴宴把酒促膝談心:「咁樣識返嚟真係會志同道合!」推出新菜單的另一個原因,是部分熟客最近陸續「坐完移民監」,偶爾回港探親敍舊,向許生表達了筵席團聚的需求。如是者,許生便將人人和平最新擴張的舖頭範圍,規劃成6張大檯,招待更多人一起聚餐。


許生邀請了五湖四海的朋友赴宴分享美食,當中有些因同樣傾慕林夕的字幅而結緣,故許生攜同寫有佛家用語「破障」的其中一幅到場。

飲宴文化藏於傳統細節

解放軍東部戰區:圍台軍演圓滿完成 賴清德:破壞區域和平

(獨媒報導)中國解放軍東部戰區昨日(14日)開展「聯合利劍-2024B」演習,是繼5月後,今年第二次對台包圍軍演。該戰區陸軍、海軍、空軍、火箭軍等兵力,在台灣海峽,以及台灣北部、南部、東部演習,另有遼寧艦航母編隊在台島以東協同演練。東部戰區新聞發言人李熹表示,今次演習圓滿完成,稱該戰區部隊時刻保持高度戒備,堅決挫敗「台獨」分裂行徑。

台灣總統賴清德同日發聲明表示,已與國安團隊召開會議,指台軍隊正在領海、領空堅守崗位。他譴責中方發動軍演破壞區域和平,再談「雙十節」講話中提到的「希望兩岸對等尊嚴」。同時,賴清德重申,當局會持續守護民主台灣、守護國家安全。

中國外交部發言人毛寧在例行記者會上回應事件,稱其「不是外交事件」,堅決反對「台獨」才能維護台海和平。她同時呼籲美國恪守「一個中國原則」,停止武裝台灣。

東部戰區:軍演圓滿完成

昨日上午5時,中國國防部宣布,東部戰區將於同日舉行「聯合利劍-2024B」軍事演習,重點演練海空戰備警巡、要港要域封控、對海對陸打擊、奪取綜合制權等科目。該戰區發言人李熹形容此舉是對「台獨」分裂勢力謀「獨」行徑的強力震攝,同時是「捍衛國家主權、維護國家同一的正當必要行動」。

消委會測試17款維他命C護膚品 1款沒檢出相關成分 101元加拿大貨媲美1,580元法國貨

【獨媒報導】消委會測試市面17款維他命C 護膚品,結果發現有1款竟沒有檢測出維他命C 成分,另有5款沒有標示維他命C 濃度。在12款有標示維他命C 濃度的樣本中,10款的測試結果比標示的濃度低0.2%至6%。測試更發現,售價101元、原產地來自加拿大的「The Ordinary 8%維他命C 2%熊果苷面部精華」,與售價最高的1,580元、原產地來自法國的「SkinCeuticals 濃縮維他命C E FERULIC精華C E FERULIC」同獲最高分的5分最高總評分,反映市場上平貴也有好選擇。

維他命C 護膚品近年備受追捧,消委會最新一期《選擇》月刊,測試本港市面17款維他命C 護膚品,產品標榜有抗氧化、抗衰老,以及美白淡斑等功效,其中售價185元、原產地來自韓國的「MISSHA Vita C緊緻提亮收毛孔美容液 Vita C Ascorbic Acid Spot Correcting & Firming Essence」就未檢出維他命C樣本。

私隱公署:LinkedIn已暫停使用香港用戶資料訓練AI

【獨媒報導】職場社交平台 LinkedIn 近月被發現在使用條款未更新的情況下改變私隱政策,預設用戶「同意」將個人資料用作訓練生成式 AI 模型,事件在世界各地惹起爭議,香港個人資料私隱專員公署月初亦去信了解。公署今日指,LinkedIn 已自10月11日起,暫停使用香港用戶的個人資料作訓練生成式 AI 模型。

實惠凌晨稱「多謝支持」惹執笠疑雲 今早稱減價與港人共渡時艱

【獨媒報導】連鎖家品店實惠周二凌晨在社交網站發文,稱「多謝各位多年支持」,多間分店門外亦貼上「多謝街坊支持」,惹來執笠疑雲。然而,實惠今早在社交網站再發文,稱「舊有原價已成過去;今天開始突破新價」,表示部分貨品將會減價,又稱要與香港人攜手同行共渡時艱。

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大成小學家長向孔教學院院長遞信 斥校方未按承諾再開會

【獨媒報導】孔教學院大成小學辦學團體今年突宣布停辦,引來校長及部分校董反擊,指事前未獲諮詢。風波引入教育局介入,惟下學年即2025/26年停辦的決定不變,轉校學生可獲一萬元資助。大成小學家教會主席兼家長校董潘妍均,與多名家長昨日(10月14日)到尖沙咀星光行孔教學院辦公室遞交請願信(影片),要求會見孔教學院院長湯恩佳。潘妍均指,校方自7月10日舉行會議至今,校監湯徫掄一直未再安排開會時間,「校監唔見我哋,我哋都要見湯院長」,期間有家長數度落淚。

教育局在今年6月,委任8名校董加入法團校董會,惟7月24日的校董會會議中,仍維持停辦決定。校方在校董會前,曾在7月10日安排會見老師、家長及校友。

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【施政報告】以「齊改革同發展」等為主題 封面沿用綠色

【獨媒報導】行政長官李家超明日將發表《施政報告》,今日續在舉行行政會議前見記者,他向記者展示《施政報告》,主題為「齊改革、同發展、惠民生、建未來」。沿用綠色的封面代表政府政策的延續性及關連性,以及和諧、活力及繁榮,突顯香港邁向由治及興。

開場發言時,李家超先談及上周CEPA(《內地與香港關於建立更緊密經貿關係的安排》)的修訂協議,形容經長時間努力、得來不易,「共同開啟新篇章」支持本港服務業發展。李家超指本港在協議中獲莫大裨益,包括海外企業在港設立公司,便可享優惠待遇進入內地等。

李家超明日將發表第三份《施政報告》,封面將沿用綠色,稱代表政府政策的延續性及關連性,以及和諧、活力及繁榮,突顯香港邁向由治及興。今次《施政報告》主題為「齊改革、同發展、惠民生、建未來」,並以附篇取代政策措施文件,令市民更明白兩者的關連性,「我唔希望附篇受忽略」。他稱在諮詢期間,收到逾9,500份意見書,有助他制訂《施政報告》。

​​【當年今日|反修例回顧】2019年10月15日:知專公布部份CCTV  惹不滿被「裝修」

(獨媒報導)2019年10月15日,香港知專設計學院公布陳彥霖失蹤當日部份閉路電視片段後,被質疑曾經剪輯,惹來學生不滿。學生連續兩日在校內集會,並「裝修」校內設施,控訴校方未公開完整片段。校方宣佈即日起停課三日。

警方於該年9月在油塘發現一具全裸女浮屍,後來證實為失蹤的15歲知專學生陳彥霖。警方調查指陳屬自殺,死因無可疑,惟公眾未能信服,事後引發持續的示威行動。死因研訊在一年後召開,陪審團裁定陳彥霖死因存疑,包括無法確定其死因、受傷及死亡的地點及時間。

(編按:2019年,港府欲修訂《逃犯條例》,移交在中國內地、澳門和台灣犯罪的疑犯到當地接受調查和審訊,引發「反修例運動」(又稱「反送中運動」)及隨後的《港區國安法》實施。時隔五年,社會巨變,《獨媒》以一日一圖形式,與讀者回顧當年今日,重看這場本港有史以來最大規模社會運動的經過與影響。)

重溫當日報導

動植物公園死亡動物增至9隻 李家超:首要「圍堵問題」

【獨媒報導】康文署昨日早上公布,有8隻動物死亡,至晚上10時許政府再多一隻動物死亡。李家超指文體旅局已舉行會議緊急處理,他認為必須「圍堵問題」,「唔俾個問題再擴大」,園區目前已被圍封,並進行清潔消毒;第二是需適當管控,繼續觀察,工作人員穿戴保護裝備;第三是盡早解剖死亡的動物及進行毒理分析,專家於昨日已展開工作。

李家超又指,如有新消息及未來採取的措施皆會盡快公布。

康文署昨日早上公布,有8隻動物包括一隻白臀長尾猴、一隻松鼠猴、三隻棉頂狨猴及三隻白面僧面猴死亡。漁護署將為動物屍體進行解剖化驗,公園哺乳類動物區亦暫停開放,進行全面消毒及清潔。

《WEEDsilience》生態紀錄片奪冠 團隊盼改雜草刻板印象

圖:WEEDsilience團隊其中兩位成員,王顥霖(Homan)(右)和王曉欣(Ivy)(左).JPG

近年,不少大廈為了美觀,都會特意在外牆種植各式各樣的花草、苔蘚點綴,卻有不少失敗例子,美麗只得一𣊬,轉眼化成一片枯枝敗葉。然而,在車路旁、簷蓬上、磚塊間那些沒有人留意的角落,卻常有不知名的野花野草從縫隙中長出來,開花結果,人們總想把它們剷除,卻除之不盡,轉眼又有新一批雜草長出。《WEEDsilience: Exploring the Neglected Nature》紀錄片以特別的拍攝手法,呈現出野草美麗一面,更贏得本年度香港青年自然生態紀錄片拍攝比賽冠軍。紀錄片由WEEDsilience團隊的成員王顥霖(Homan)和王曉欣(Ivy)共同製作。透過紀錄片,他們希望有更多人懂得欣賞城市中這些被嫌棄的雜草,進而推廣「自發景觀」的理念,長遠希望能把野草融入城市設計和規劃之中。

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