【獨媒報導】數年累計至少20萬人遠走他鄉,相信無人能否認小埠正值離散時代,留港人士似乎也同步失去了結隊消遣的意欲。人人和平在此際卻推出「和光不同塵.十人在一起」十人懷舊餐牌,想法源自老闆許生希望復刻自己小時候的記憶,「(現時)30幾歲,未必認識嘅八、九十年代香港飲宴菜式。」
許生本人亦遭遇故人難聚:「社會事件後有啲朋友面阻阻⋯⋯係朋友圈嘅洗牌。」不過原本昔日不太熟絡的舊同學,因為事件而重新打開話匣,並分享共同價值觀。許生希望大家嘗試連結身邊彼此,相約赴宴把酒促膝談心:「咁樣識返嚟真係會志同道合!」推出新菜單的另一個原因,是部分熟客最近陸續「坐完移民監」,偶爾回港探親敍舊,向許生表達了筵席團聚的需求。如是者,許生便將人人和平最新擴張的舖頭範圍,規劃成6張大檯,招待更多人一起聚餐。
許生邀請了五湖四海的朋友赴宴分享美食,當中有些因同樣傾慕林夕的字幅而結緣,故許生攜同寫有佛家用語「破障」的其中一幅到場。
飲宴文化藏於傳統細節