素食界震撼新聞:全港數一數二的素食餐廳元朗大力齋廚將經營至5月24日,有可能延至31/5,視乎要多長時間還原店舖交吉,但24/5前都會做。
大家對大力生意不錯竟然結束均感意外,那是我們太天真無邪罷了。死因是新鴻基續租除了加租,還要求續約時拆毀全店裝潢重新裝修,估計裝修費400萬元,而現時每月才賺十多萬,單是裝修費就蠶蝕三年利潤。
想當年沙田果一道健康餐廳也是命喪這裝修條款。店主當年就跟我說,那些桌子和椅子還好端端的,就這樣丟了不是太浪費嗎?別再問為何新地商場用餐昂貴,體諒一下,那裡的食肆除了要交貴租,還要不停裝修,與此同時堆填區就越堆越滿。地產霸權就是這樣愛護環境,愛護後代,神憎鬼厭、EVIL四字當之無愧。
不過大力粉絲也無需絕望,他們已找到新舖址,在朗屏站附近的媽橫路舊樓福昌樓,但比現址小一半,恐怕每晚的人龍比現在還要長幾倍,不過至少不用每隔幾年裝修一次。新店在七月開張,故也只是暫別一個多月。