圖：2014年桂林夜市

最從上年十一月深水埗區議會要求食環署取締每逢農曆新年都會出現的「桂林夜市」後，軒起一場繼水貨客後，要求保衛「桂林夜市」的民間行動。但政府一貫冷待的態度，毫不回應；而發起消滅「桂林夜市」的民建聯，在一些民間團體到他們的年宵攤位抗議時，也一於懶理。但在民間一片抗議聲中，出現不少反思小販對城市規劃的影響，以及小販社群如何與當區居民互動和建立社區關係。

不過，即使今次保衛「桂林夜市」的行動令小販議題再次進入主流討論時，其實外國對小販政策及其管理模式的改變，便會見到香港人忽略了世界各地對小販社群的主要論述已不囿於扶貧，或以遊客區作招徠的傳統港府論述框架內。

台灣經驗：輔導與管理

相信不少人到台灣旅遊時，都會到當地夜市購物飲食，而台灣興辦夜市的經驗亦成為我們討論香港小販政策的一個重要案例，但若然仔細看看台灣的小販發牌制度和歷史背景，其實不難發現，台灣政府當初都與香港同樣視小販擺賣為解決移民失業的問題。在經歷多年戰亂後，台灣有大批難民湧入，但台灣政府在政治不穩的情況下，未有完善的社會保障網。因此，小販這種經濟活動為大批貧窮人士提供必要的社會保障，國民政府遂讓其放任自流，默認小販的存在。既然背景與香港如此相像，卻出現與之截然不同的發展，其中的分別為何？

（獨媒特約報導）在旺角佔領區街頭開講，一直延續至今的小麗民主教室，在年三十晚到了深水埗桂林街開講，談食環強力打壓桂林夜市，數十人出席。青年重奪未來等多個團體，年初一下午將在桂林街擺賣，公民抗命。

小麗民主教室在傍晚開講，有深水埗居民表示多年來新年最開心的時刻，便是在家樓下的夜市「買野食」，他認為小販擺賣最大的問題是垃圾多，但他認為這問題很容易解決，放置更多垃圾桶和垃圾膠袋已解決問題。

有市民指出，黃金商場的前身是戲院，本來便有很多小食檔供睇戲的市民購買，香港人很多父母亦是靠做小販養家。他表示自己是深水埗街坊，在桂林夜市時的確看到有很多垃圾，但香港市民見劉江華塞到爆了，都會識得放到劉江華旁邊，不會亂掉。他又認為政府打壓小販存在一個「公平」問題，他明白無牌小販始終有一日會被食環掃蕩，但為什麼政府對水貨客的阻街卻視而不見，不執法。他又批評背後的食環標語說得很冠冕堂皇，說要取締小販，意思是replace，但換來的卻是個金舖、藥房及連鎖食肆。

「連鎖店不會回收盆菜兜是常識吧？」沒有習慣在新年吃盆菜的我，竟天真地以為新用後新簇簇的盆菜兜能退回分店，再用作盛載盆菜，結果被朋友一句當頭棒喝，才發現原來大連鎖店售賣盆菜後都未有回收服務，任由盆菜兜在坊間「自生自滅」。

第一年大家尚可將盆菜兜留為己用，但當到了第二第三年，家中已存不了累積下來的三四五個盆菜兜，結果部份市民將整個盆連菜汁垃圾一併倒進垃圾桶。

最理想的，當然是生產者回收盆菜兜再用，但實情是商界只顧及銷情，卻未有一條龍的售後及處理服務，即使我們已去信五大連鎖店反映有關意見，但暫時收到的回覆都是因為衛生及空間等問題而未會落實回收計劃，不難想像今年有部份盆菜兜又成為堆填區的囊中物。

今年，我們為這些沒有容身之所的盆菜兜尋找新主人，多得各個地區的有心市民及團體支持，得以在港九新界各地區設立了回收點，收集後再派予農場及狗場，為盆菜兜找到了「收容所」，以下為各回收點的地點及開放時間 (回收點將會不斷更新）：

港島
添美新村 @ 添美道佔領區 民主耕地 初一至正月底 | 24小時
油街實現 @ 北角油街12號 初五 (2-8pm) 初六 (10am-8pm),
油街街坊Evon Leung代收, 初四或初六 請FB PM 預約https://www.facebook.com/evon.leung

編按：過去幾年農曆新年期間，深水埗的桂林夜市成為一道風景。在沒有食環的都市，我們發現香港更加美麗的一面：街道原來可以自由使用、攤販的創意可以如此豐富。然而，今年食環署表明會強力打壓，消滅小販，市民一年下來惟一的空間也沒有了。青年重奪未來等團體表明將公民抗命，年初一在桂林街擺賣熟食。

明天就是農曆新年，這個新年最熾熱的話題不會離開「桂林夜市」被民建聯要求消失。深水埗桂林街夜市的小販襯著食環署初一、二、三的休假，於街邊製作美食，善用街道，盡顯城市生命力。小販成為香港本土特色，使基層賺取生計，香港市民享受香味飄揚的廉價美食。然而，民建聯與政府以城市衛生為理由趕絶小販，以「零容忍」及「一見即拉」強行拘捕自己謀生的市民，現實卻是維護商戶的利益，無視本土文化，打壓自主經濟，實在令我們憤怒！

香港冇夜市？都是地產霸權惹的禍！

為什麼一眾小販憑一雙手，以很小的空間發展本土自主的經濟，竟換來比捉拿罪犯更嚴厲的打壓力度？美其名把香港打造成整潔亮麗的現代都會，其實上只是為了建構一個財團壟斷、商場林立，而容不下本地小販文化和傳統的生活方式！小商店與小販的矛盾，都是因為商場租戶沒有議價能力，被業主壓榨，只好把成本增加，成為地產霸權的犧牲品！政府用阻街、非法擺賣等罪名拘控小販，講到底，是因為跟發展商和政府的利益關係糾纏不清！