要成為導賞員帶領別人認識社區，其中一樣必不可少的一定是社區考察，透過拜託不同店舖和人物，了解他們在社區扎根的故事。月前，街坊帶路與「聖雅各福群會－土友社區支援網絡」合作舉辦的土友導賞員小組便試行了土瓜灣小店團路線，探索地道的當地小商店、傳統手工藝，回顧快消失的本土文化，感受溫暖人心的街坊情誼。
走過馬路，我們來到了「信興隆食品」。只是那天剛巧遇上老闆在忙，沒有機會跟他閒談一兩句。聽街坊導賞員説，老店以每天自家磨的米漿做成新鮮砵仔糕而馳名。工業時期末，店舖曾因沒有資金去維持營運，而沒辦法繼續經營。最後憑仗在報紙登廣告而吸引到不少街坊慕名而來，才得以屹立至今。今年，疫情襲港，不知店舖能再次渡過難關嗎？
從這邊廂往對面馬路看，便是街坊導賞員接著想介紹的「興盛蔴雀娛樂公司」。就算是現代流行的各種電子遊戲機也會有蔴雀的遊戲程式，沒想到街坊導賞員竟説蔴雀本在舊時是很偏門的一種娛樂！據説是舊時的蔴雀生意人機靈地把地方命名為蔴雀學校，稱是鬥智的一門知識，才避過英國人在統治香港時下令要全民禁賭的命令。儘管如此，現在的蔴雀館已經越來越少，牌照也越來越難申請了。
向前多走幾步，向上仰望，可以清晰看見「立信玻璃」的門牌，文字從右到左刻上；往下俯視，可以清楚看見立信玻璃的地板，階磚顏色白綠交替，見證了六十年代的特色。負責人許先生和藹可親，寬容地跟我們分享造相框的材料和步驟，又興致勃勃地分享説店舖中央的風水鏡原本能映照對面的大海。店內鏡子設計五花百門，獨特創新，實在令人嘆為觀止！
稍移玉步，「照成號」就在眼前。街坊導賞員非常細心，在開團前早已跟店內的繼承人外孫李浩然詢問價目紙。照成號在土瓜灣一帶家傳戶曉，以檳榔還有沙薑粉、咖哩醬、紅椒粉等香料為名，從前顛峰時期還有每天新鮮初榨的椰子汁售賣。店外高舉的一對雙喜椰子，寓意有爺有孫，鎮守著照成號幾代人還流露出婚嫁的喜意，跟店內售賣的傳統過大禮嫁禮相輔相承。
接著再往對面看過去，躲在燈柱後的「柱行商店」為這趟行程不能錯過的一環。柱行商店是現代仍保留著的少數樓梯舖之一。最先的樓梯舖可追溯到1938年，當時因為人口密集，地盡其用而劃分成的街邊檔偏偏能吸引不少顧客注意。別看樓梯舖位置隱蔽，麻雀雖小，五臟俱全。此家柱行商店主要售賣生活百貨，充分體現了香港人能屈能伸的精神。
前行往街口內轉，再探索內街，我們終於來到這趟路程的終點站——「貴記」。為配合區域重建，鴻福街幾乎所有舊商店已經被拆除或搬遷，只剩下貴記。這家老店雖早有媒體報導過，但時至今日，員工仍然一大清早浸黃豆，再用祖傳石磨把黃豆磨成豆漿、豆腐、腐乳等佳品。雖然還有不少街坊遠道而來，但隨著唐樓拆卸，沒有了天花容納煙囪，這份人情味也敵不過時代的巨輪了。（按：貴記在2020年7月29日光榮結業）
有空走進社區，重讀年月的痕跡、傾聽街坊的細訴、感受一切的限期。別忘記，那種和而不同的聲音，仍然猶在。
延伸閱讀：土友細說土瓜灣