（獨媒報導）中大政治與行政學系助理教授李薇早前執走路邊祭品和煮食，引起學生和公眾嘩然。李薇接受獨媒訪問時稱，看到祭品被浪費深感心痛，認為「祖先會保護我做好事（撿祭品）」，更喚記者可撿走祭品的生果作榨汁製成特飲。
稱女兒已接受撿祭品食
訪問在中大政政系的教員室進行，李薇表示，初時不敢執祭品，稱自己一來膽小、二來尊重其他人宗教信仰，但在看到更多食物被浪費「真係好心痛」，便開始撿路邊的祭品來煮食。李薇指，初時不敢跟大女兒說明食物的來源，但後來慢慢解釋下，女兒也能接受撿祭品來食。
李薇笑言，「現實中冇可能做到百分百食物安全」，指自己會先切走被香燭污染的部分，更建議記者可撿回生果榨汁，加上蘇打水及雪糕製作特飲會「好好飲」。
相信有鬼 指「啲神或者鬼已經食咗」
被問到在盂蘭節撿街上祭品有否害怕，李薇指自己相信有鬼，但會在夜晚10時才去撿，覺得「啲神或者鬼已經食咗」。她更稱，自己沒有作虧心事，「我祖先會保護我囉！」
李薇又對記者憶述，稱其奶奶拜祭後都會食用祭品，「我自小都食祭品大」。李薇表示，不理解學生為何批評她的做法，指沒有花時間閱畢所有留言：「唔想回應，因為我都好忙。」
撿祭品一事引起軒然大波，李薇坦言是始料不及，但表明不擔心學生投訴她在社交媒體的發言會影響續約，指：「如果利用私事影響我續約，咁就唔 professional，我相信中大都係 professional。」
李薇對記者透露，今年是其和中大合約的最後一年，承認如果未能獲得終身教職，2021年後就要離開政政系。記者續追問李薇對續約情況是否感到樂觀，她則表示相關事宜由高層決定：「我都係 small potato」。