（獨媒特約報導）武漢肺炎第三波疫情放緩，市面仍一潭死水。位於旺角花園街街市內的「永成燒臘專家」是苦主之一，經營了30年的東主司徒先生斥政府在抗疫上如同垃圾，政策離地和妄顧基層市民死活，「當香港人死」。
司徒先生今年63歲，從事了48年燒臘行業，以前生意不俗，店舖在1989年落成，「個陣民運之後開嘅」。檔口在三十年來，每月可以養活3至4個員工。一場世紀疫症，檔口則只剩下司徒先生一腳踢。
住在旺角，每天工作13小時，司徒先生早上七點多便開舖，拿貨、製作和斬件，下午兩點到三點半便吃午飯。燒臘店主要是街坊生意，不時有有區外的街坊來光顧，「佢哋話唔介意俾多兩蚊車錢」。這是司徒先生在訪問中，僅有的笑容。
疫情殺到，政府推限聚令，出入食環署公共街市需要量度體溫。此外，食環署圍封了街市的周邊範圍，只餘下三個出入口作量度體溫，並安排保安員「把守」，這正是司徒先生怒氣沖沖之處。
斥食環署官僚 街市淪大監獄
檔口位於街市地下，在出入口的旁邊，左手邊便是紅色小巴的龍尾。在疫情下，街市淪為「大監獄」，檔口原本屬於有利的位置，現在成為監獄的邊陲，市民不得進出。「人哋當我哋係疫區呀大佬，就算入到嚟，行一陣咩意欲都無啦。」旁邊售賣雜貨的店舖，亦只剩下小貓三四隻在營業。
「我同食環講，試下輪住擺個出入口得唔得呢。」司徒先生又建議，食環署向進入街市的市民派發一對手套，讓他們「揀得安心，買得放心」。食環署的回應只有一個，「我哋幫你唔到」。
食環街市僅熟食或小食檔可申請補助
當局曾推出兩輪防疫抗疫基金，在公眾街市部分，只有街市熟食或小食攤檔可以申請補助，合資格的承租人可獲一次性港幣50,000元資助；其他檔攤則不獲補助。「第三波責任係政府，但點解要成個香港一齊捱？」司徒先生不住的搖頭，斥責政府政策離地，不但拒絕封關，更任由市民自生自滅。 「我小食、零售又唔係，小販有個牌都有5,000蚊啦。我賣白粉咩依加？」
那些年，燒臘店的生意在主權移交後「最好景」。司徒先生形容，光顧的市民都肯闊綽，在飲食上很捨得洗錢。
反送中運動在去年席捲全港，旺角再次成為戰場，催淚彈橫飛的日子，司徒先生感受甚深，急急關門是去年暑假期的常態。他自詡道，旺角自2014年佔領運動已經「無運行」，「政治我唔識咁多，只知道越近2047，香港越死。」
沙士後大幅減租至今 指武肺需至少三年復甦
後來就是2003年，沙士肆虐後，司徒先生的檔口減了百份之四十有多的租。租金由9,000元減至5,600元，食環署在十多年從沒有再提過加租。今次疫情再臨，多個行業均渡日如年，司徒先生表示，沙士的情況比現在還要好。「沙士之後有自由行，一年就返哂嚟，今次肺炎起碼要三年先有機會復甦。」
司徒先生
促對所有檔販發援助 「有商業登記就應該有」
「你問我咩感受？難過？我想問政府，想問食環，你係咪想我死？」司徒先生最後重申，食環署轄下街市的檔販，應獲一視同仁的看待，希望政府在第三輪的防疫抗疫基金能補漏拾遺，「有商業登記咪支援下囉，唔通要攞你100萬咩？」