![專訪:慈雲山孖寶薄餅屋](/sites/all/themes/inmedia_2021/images/white.gif)
好高興我地今次嘅訪問邀請到位於慈雲山,遠近馳名嘅孖寶薄餅屋~~小編留意到最近呢間店喺唔同嘅地區群組都有人質疑係咪真黃。雖然話唔好捉鬼唔好理係咪偽黃,但係小編我都想同大家拆解偽黃風雲。事不宜遲,即刻去我地嘅訪問!有請我地今日嘅嘉賓老闆娘~
小編:首先,想知道一下你地嘅生意喺反送中運動前後嘅生意轉變係點樣?
孖寶:緊係少咗啦。除咗暑假,偽黃消息都令我地少咗好多生意。
小編:偽黃消息流出後,生意受到咩影響?當然反送中之後冇耐係暑假,生意一定會少咗。咁去到九月十月,情況係如何?
孖寶:緊係少啦。嗰時俾人講完之後,一張枱都冇,真係冇生意。但係ok嘅,點解ok呢?因為有啲人話俾我聽,你俾人擺咗上去喎。咁我唔識玩電話呢啲,唔識上網嗰啲。冇問題架喎你咁樣講,但你話我講粗口,識我嘅人都知我唔會講粗口,佢地一定未聽過我講粗口。我唔明點解呢個人要咁講,我唔知。同埋我好少得罪人。我又唔會發脾氣,就算你幫襯我三十幾蚊又好十幾蚊又好,我一樣咁好招呼你。我當然唔會你幫襯得我少,我就悔悔氣氣咁,我從來都唔會咁做。你幫襯我幾多我都好開心。
嗰時兩個禮拜差唔多零生意咁濟。好彩之後有協和堂嘅朋友知道我被冤枉後,開始幫我解釋翻,甚至有同學仔逐個逐個locker塞傳單幫我地宣傳翻,生意先慢慢好轉翻。
小編:有冇試過同人鬧交?
孖寶:有(小編:咁會唔會關於反送中運動而鬧?)唔關。鬧交都係之前嘅。有啲係想搏懵囉,唔俾錢呀,或者係嗰份嘢明明已經pack好,然後佢話爭舊雞喎,冇可能架。因為我做嘢好小心架,我好肯定冇漏嘅。即係會有人搏懵囉,但係我都會俾佢,佢都係想食多件啫,又唔使俾錢,ok嘅。
小編:咁你點睇呢場反送中運動?
孖寶:開始嗰時我都冇乜話點睇呢個運動,我冇覺得係啲乜。(小編:咁有冇話幫邊面?)我又冇話幫邊面,其實我都好憎班差佬,喺到作威作福,點解咁講呢?嗰時已經發生咗呢場運動,有次我地成班朋友出街,大家都係老年人,咁班差佬幾個衝埋嚟,你知阿姨望落都好斯文同上咗年紀,班差人喺到喝我地查身份證查身份證,叫你咪郁啊!我心諗,有冇搞錯呀,我做咗啲乜嘢呀。大家都唔知咩事。所以呢件事令我地對佢地嘅印象搞到好差。(小編:會唔會嗰日咁啱你地路過示威地方)唔會唔會,行街啫。所以我緊係幫後生仔啦,點解呢?我呢到全部做後生仔生意,我對佢地好有感情。你地應該見過啦,午市時間我地坐滿曬架嘛。我成日接觸你地,我又點會唔幫呢?我好驚你地班後生有事發生,每次見到都好心痛,俾警察㩒住,流曬血,真係好心痛。
小編:咁俾人話完偽黃之後,當時有冇諗過做啲咩,例如貼文宣,證明自己係黃?
孖寶:我地冇諗,因為我同uncle(老闆)已經上咗年紀,所以我地會低調啲。低調唔係代表唔撐後生仔,後生仔有啲乜嘢,我都會撐佢地。支持唔一定係痴到成店文宣先叫做支持,
我覺得有啲嘢唔一定要做到出曬面先叫做支持。
小編:你地之前好似有派過汽水比學生喎,彩虹年宵嗰時都有比過汽水比一啲機構賣喎,點解會有咁嘅做法?
孖寶:幫後生呀嘛,總而言之你地需要乜嘢,你就同我講。我做到嘅話咪話俾你聽我做得到。但如果煮嘢食就唔得啦,我地年紀大咗好忙架,真係做唔切。如果係方便啲嘅,咪派汽水囉。好似學生餐咁,已經係叫餐連汽水(小編:咁普通街坊有冇得做呢個優惠呢?)因為依家已經八折咗。再加上依家少咗人幫襯,又冇開堂食幾個月(小編對此表示欣賞,一月尾已經開始暫停堂食,防疫仲快過柒柒柒。)
小編:武漢肺炎肆虐令大家都少咗出街,孖寶嘅生意有冇大受影響?有冇其他生意方式提供外賣服務或者提供優惠去增加生意?
孖寶:冇呀。我地兩公婆年紀大,太多生多我地真係做唔切。因為一來只有我地兩公婆做,冇請人。有時大家見到有其他人喺到,係街坊同親戚客串一下。請人就做唔住啦,因為撇除租金,其實唔會賺太多。(小編:咁有冇申請政府應急基金?)我地申請咗政府嘅八萬資助金,算係幫補到幾個月租金。我地又冇請員工,最多唔糧出俾自己。
小編:如果你地唔貼啲嘢,始終會有人懷疑你地係偽黃喎。
孖寶:我已經貼咗張(楠姑仔女黃店證書)證書,有好多人影架啦,我覺得應該都ok嘅。
小編:想問個深入少少嘅問題,我地以前訪問過你仔仔,點解你唔請人呢?佢話你以前請過人。會唔會因為請過人而同人結怨,搞到俾人中傷?有冇咁嘅可能性?
孖寶:好難講嘅,我唔敢請人因為佢地攞得太多啦。我冇防人之心。如果請得佢仲要成日提防佢,咁請嚟做乜呢?我不嬲都唔防人嘅,做得朋友又點解要防呢?所以呢,網上啲人要中傷我都冇辦法,識我嘅人一定知我唔會係啲咁嘅人。我諗中傷我嘅人係少過話我好嘅人。我好相信呢到(毓華街)嘅人係100%唔會話我唔好。我好擔保我自己嘅人格。我喺呢到十年,十年裏面我對人地點樣,呢條街個個都知。我唔會孤寒,唔會同人計較,甚至啲客,你想要啲咩就攞啦,我唔會計較嗰一個幾毫。我睇錢唔會睇得咁重要。如果人地要中傷我我都冇辦法。萬一有一日阿姨我俾人中傷得好緊要,你地救我啦(全體大笑)。
喺呢個時侯,孖寶阿姨亂入咗一條問題:點解八道要賣十八蚊餐呢?
小編:因為孖寶同八道都係為咗幫人啊,你係鐘意幫後生仔,佢係鐘意幫老人家,一人幫一半。大家都唔係為咗賺錢。
孖寶:佢嗰啲飯餐,啱老人家口味。但係我呢啲pizza炸雞,老人家唔啱嘅。我呢啲係啱後生仔嘅,所以呢,我有好多後生仔生意。佢地好樂意嚟幫襯我(小編喺學生時代每個禮拜例牌C餐,淚奔中~~)。所以中傷我嘅人點解要中傷我呢。真係好難講,仲要話我講粗口喎。(小編:會唔會係認錯你親戚講粗口,然後入咗你數?)唔會。同我一齊嘅人,我唔講佢地都唔會講粗口。我只係一個普通人,正正常常做生意,大家開心就好。所以有人嚟落單,有啲咩要求,我都會盡量滿足佢地。
小編:問多少少啦,見你地加入咗黃大仙黃色經濟圈,想知呢個係你嘅意願定阿仔意願?
孖寶:我地大家都ok嘅。我同我個仔都好close架,我地有乜嘢,對方都會知,互相冇隔膜嘅。大家好似朋友咁。
小編:其實始終個肺炎搞到市道咁驚,我地都有啲擔心你地做唔住,或者會做得好辛苦喎。
孖寶:做唔住就應該唔會嘅,因為我地冇請人,最多自己冇糧出俾自己。(小編:政府嗰八萬蚊都叫做幫到下?)幫到租金囉,兩個月左右。
小編:最後想問啦,你地啲餐點解可以整到咁好食????
呢條老闆娘冇答我地,似乎大家要去幫襯多幾次尋找答案?