（獨媒特約報導）兩星期前，一段短片在網上爆熱：大埔「黃店」鼎天茶室被指控售賣的栗米石斑飯沒有石斑，老闆Ben涉違反《商品說明條例》，須到警署落口供。不少人質疑政府刻意針對黃店，事後紛紛到餐廳內點「海洋之星」（編按：栗米石斑飯的新名字）以示支持鼎天。
其實早在「石斑」事件前，住在大埔的「黃絲」大概都已聽說過這間「黃店」。餐廳自去年高調表態支持抗爭者後，從早到晚總是座無虛席，生意好得不得了；但餐廳接到的投訴和恐嚇數字，也和生意額一同急升。
Ben指，鼎天接到的投訴數字驚人，更被政府部門戲稱為「全大埔的No.1」。除了因投訴太多而一度需要停牌營業，餐廳亦曾遭淋油和電話恐嚇。不過但Ben完全沒被嚇怕：「我驚咩啫，我有做錯咩？」真的不怕秋後算帳？「咁都冇辦法咖，呢個政權咁黑暗，人哋講一句你就要拉！」
高調表態撐抗爭：因為政府只識壓迫年青人
餐廳位於大埔中心位置的翠屏商場地下，招牌上的「鼎天」兩隻大字用霓虹燈砌成，旁邊寫上「加油」二字，還貼上老闆Ben最喜歡的動漫《龍珠》主角悟空的照片。店舖內面積不大，牆壁上除了有悟空的海報，還貼滿了密密麻麻的memo紙和文宣，「光復香港」的黑色旗幟高高的掛在角落。
無論何時來到餐廳，總能看到Ben在店內扯著大嗓門，四處走動招呼客人。「企喺到做咩，你幾多個？」他習慣瞪大眼睛、粗聲粗氣的對著客人說話，初次來訪的話，容易被他的語氣嚇倒；多來幾次後，才發現他語氣雖帶點粗魯，卻無妨客人與他聊天說笑。
「點解要表態？因為個政府唔聽民意囉！」如何不聽民意？「淨係識壓迫年青人，但將來係你哋架嘛！」早在去年6月，「黃店」的概念還未出現，Ben已默默以各種方式支持抗爭者，包括免費請年輕人吃飯、購買和運送物資到抗爭場地等。「我做咗好多嘢，唔講咁清楚啦，你明啦！」
他喜歡和客人聊天，嗓子也大。漸漸地，越來越多人知道他的立場，不少人會因為各種事情向他求助。比如有年青人被捕或受傷了，會問Ben有沒有律師或醫生介紹；區內的黃店想推出飯券，會找Ben一起合作，雖然他笑言初時有被侮辱的感覺：「我不嬲都免費請人食飯架啦，邊洗用飯券架！」
在倒退中的香港反抗：驚咩啫，我有做錯咩？
餐廳位處於大埔市中心最熱鬧的位置。在抗爭激烈的日子，Ben站在店外，就能看到那些一身黑衣、身材瘦弱的「小朋友」匆匆跑過。他們蒙著臉，卻藏不住稚嫩的聲線和帶點驚恐的眼神。
Ben曾不止一次對他們說：「返去啦，你哋都未準備好（抗爭）。」可是在下一次槍聲傳來、Ben 又嗅到催淚彈味道的時候，他還是會看到那些熟悉的身影跑過。在不用抗爭的日子，那些青澀的臉孔也會到餐廳光顧，每當Ben看到他們一臉猶豫地點算著餐牌上的價格，總著他們不用付錢。
他也不怕別人知道他的立場：「我驚咩啫，我有做錯咩？」可是高調表態，不怕惹來麻煩嗎？Ben把眼睛再瞪大一倍、提高聲線回應：「我做嘅嘢緊係啱啦，有咩唔啱？點解要驚？」
換個說法，你不怕被政權秋後算賬嗎？Ben還未及回應，他身旁的Calvin已不住苦笑：「己經秋後算帳緊啦⋯⋯」Ben沒有否認，但依舊一臉理直氣壯：「咁都冇辦法咖，呢個政權咁黑暗，人哋講一句你就要拉！」
其實他也覺得，現時的香港已仿佛倒退回10多年前，「好似大陸咁款」；對於前境，他也不感樂觀：「香港已經冇法治，只有人治……佢話你有罪，你就有罪。」
大埔有史以來最多投訴的No.1 栗米石班飯變「海洋之星」
雖然Ben說不怕政治打壓，但自從他高調表態後，鼎天茶室接到的投訴和恐嚇數字，和顧客人數一同急升。有政府部門職員告訴Ben，至今已接獲上萬宗有關茶室的投訴電話，形容他是「大埔有史以來（被投訴最多）嘅No.1」。Ben說，投訴的內容古靈精怪、五花八門，讓他頭痛不已：有人指控店內的水有問題，要求水務署來檢驗；又有人投訴店舖的招牌過大，要屋宇署來量度；店舖外的座位則被投訴阻街和非法經營。結果，茶室因接到太多投訴，於2月期間需要停牌7天。
四周店舖外走廊
鼎天茶室位的店舖外是一條數米寬的有蓋走廊，並設有數桌「半露天」座位。Ben指，商場地舖佔用的有蓋走廊空間是這裡的「不成文規矩」，故他過去2年經營期間也不曾因此事而接獲太多投訴。Ben亦指，四周雖有不少店舖同樣佔用走廊空間，卻不曾接獲投訴而被罰停牌。
「點解投訴？對家眼紅我哋越做越好囉！」
除了投訴，鼎天亦接獲不少恐嚇電話；「話要燒咗你間鋪之類」；在農曆新年和2月停業期間，鼎天的門口更兩度遭淋油。不過，Ben坦言沒有報警：「報警都費事，你明啦」，只能於門外貼告示緝兇。
兩星期前，鼎天茶室更因一段網上片段，引來極大迴響：在片中，有3名海關職員指控Ben「店內的栗米石斑飯沒有石班」，故違反《商品說明條例》，須到警署落口供。事件曝光後，不少人質疑海關是刻意針對茶室：「菠蘿包都冇菠蘿啦！」不過，Ben承認自己大意，故現時已重新修改餐牌，把「栗米石斑飯」改為「海洋之星」。他笑言，近日有不少人來茶室光顧時，特意點了「海洋之星」：「食到我冇曬魚啦！」
（左）新餐牌、（右）舊餐牌
鼎天、手足、街坊互相幫助 形成大埔「小社區」
抗爭者遇上困難時，鼎天茶室從不吝嗇提供協助；鼎天茶室遇上麻煩時，熟客和街坊亦同樣願意送上支持。比如，有街坊知道「栗米石班飯」被投訴，特意來店舖把整個餐牌的字眼修改一遍；鼎天假日的生意太好、員工忙不過來時，也有熟客過來當「義務待應」幫忙落單。
Calvin也是鼎天的義工之一。他住在大埔，早已是鼎天的常客，去年看到Ben常常為幫助抗爭者而頭痛，於是主動把聯絡方式給了Ben，著他有需要時找自己幫忙。漸漸地，他不時趁空閒時間來鼎天茶室當「義務待應」，還幫鼎天開設了Facbook帳號。Calvin形容，茶室就像一個小型社區，街坊和店主之間無分你我，也不吝於互相幫忙。
話雖如此，但總有些事情，不是普通市民幫忙就能輕易改變，就如近日的「限桌令」。因為武漢肺炎疫情嚴重，政府要求食肆於短期內不得多於4人同桌，餐桌之間需保持1.5米距離。對鼎天茶室而言，這可是個大麻煩——店舖面積本來就不大，現在不得不重新排列桌椅位置，並把部分桌子改用作包裝和放置外賣。Ben指，現時店內同一時間只能做6枱生意，每週派飯給長者的活動亦因「禁聚令」需要取消。
「我哋派咗2年啦，風雨不改，點知就被個政府同疫症搞到要停！」「本身唔想做外賣，但坐少咗人，生意差咗嘛！」抱怨完畢，Ben又不住站起來招呼客人，臨走前還不忘叮囑記者：「你哋住大埔，多啲嚟幫襯呀！」
記者：梁皓兒
攝影：梁愷言