1511年當葡萄牙取得馬六甲後，探險家麥哲倫（Fernão de Magalhães）在該處遇上了黑亨利（Henry the Black)，黑亨利因懂南洋各地土語，故此當了麥哲倫的隨身翻譯，他被視為第一位由海路環遊世界的亞洲人。 當然，黑亨利的航運日子比鄭和的大型船隊下西洋遲了一百年，鄭和船隊最後去不了西洋，只去了南洋，沒有拓展海路環遊世界的旅程，真令人想不通，因鄭和是中原技術官僚，不是探險家，鄭和的任務只是皇帝意旨，四處宣洩大明國威而已。 由於黑亨利也協助麥哲倫在宿霧的翻譯工作，有一看法說黑亨利是宿霧人。 話雖如此，現在馬六甲的大洋博物館（Muzium Samudera) ，宿霧的聖佩德羅堡（Fuerte de San Pedro)都有介紹黑亨利的詳盡事跡。
麥哲倫初來菲時，宿霧叫宿霧拉賈國（Rajahnate of Cebu)，宿霧保留了原住民、西班牙殖民地、後期美國殖民地時間的各類古蹟。 舊市中心的景點有麥哲倫十字架（Krus ni Magellan) 、聖嬰聖殿（Basílica Minore del Santo Niño de Cebú) 、哥羅多博物館（Casa Gorordo Museum) 、葉氏古宅（Yap-Sandiego Ancestral House)、科隆街（Kalye Colon) 、卡邦市場（Carbon Market) 、定光寶殿（Cebu Taoist Temple) 、聖佩德羅堡（Fuerte de San Pedro) 等。 閩南人很早已到菲律賓謀生，因懂經商，故被叫生理人（Sangley) ，西班牙人喜與土著通婚，也鼓勵生理人與土著通婚，西班牙人與土著的混血兒叫（Mestizo) ，生理人與土著的混血兒叫（Mestizo de Sangley)。葉氏古宅是典型的Mestizo de Sangley大戶豪宅。 聖嬰聖殿的天主教堂設計風格，散發著拉丁美洲的味道，這也正常，因西班牙帝國管治菲律賓時，是經新西班牙（墨西哥）副王管轄的，因此當時兩地人民互相影響，甚至互相遷徙的情況。 哥羅多博物館詳盡介紹了宿霧的人民、歷史、生活形態及文化，菲律賓女性愛情至上，擇偶的其他因素例如經濟、前景很少計算，因此早婚，早生兒育女，也出國做家傭幫補家計。
宿霧近一兩年落成了多個大型商場，適合不喜歡戶外活動的遊客消磨時間。但是商場內不同類型的舖頭，都會有不同裝備的保安人員。 超級市場、衣服店、書店的保安人員會配備手銬及壹呎長警棍；手錶店、便利店、首飾店的保安人員會配備手銬、壹呎長警棍及短手槍；銀行的保安人員人數較多，會配備手銬、壹呎長警棍、短手槍及長槍。 這景況會令人感覺當地的治安不太好，而且在公眾地方也難見到警務人員，後來與當地人討論此現象得知，菲律賓政府的措施是希望民間商人分擔此公共支出，所以政府的警力非常有限，根據數字，菲律賓的警力與人口比例，與香港比較，菲律賓的警力只有香港的三份之一。 九年前的馬尼拉人質事件，令香港人很痛心，對菲律賓警察執法能力存疑，現在回顧及重新審視香港警察執法不公、濫捕、濫告、無差別毆打市民、喬裝示威人士放火、非法拘留市民等等，入職只有五千元港紙底薪的菲律賓警察其實表現都不錯。
回港時乘搭國泰航空，因有手提行李，笑容可掬的菲律賓女地勤人員提醒我不能攜帶什麼，最後提到雨傘，我問為什麼不能攜帶雨傘，她說因雨傘是武器（Weapon)，我又跟她說雨傘是武器，可能全世界只有國泰航空是這樣做，她笑了；我再問（連同人口大國國慶廣告裡國泰空姐用雙手扮飛機的手勢)，妳有無協助拍那個人口大國國慶廣告，她笑得更燦爛，連她旁邊的同事也笑起來，這一刻，我實在有捨不得離開的感覺。