香港人有句老話「衣食父母」，多作庸俗解說，等同「米飯班主」。但看完《阿媽，今晚食乜餸？》，恍然大悟，東方社會傳統的倫理關係和親情，其實正是建基於生常生活的根本，莫過於父母的養育之恩。今天有外傭照顧起居飲食、衣來伸手、飯來張口的新世代，母親多是無飯主婦，當然更不會明白母親含辛茹苦，天天親自下煮為子女煮三餐的關愛之情，一切都以為理所當然，從不感恩，倘若生於安樂而長於憂患，面對世道艱難，飽受折騰，更會抱怨父母對他們照顧不周，有所虧欠。
今時今日，養子方知父母恩已經變成老掉大牙的笑話，備受嘲弄，他們會很關切自己的子女，對父母則另眼相看，甚至厭惡。但人若不反省，永遠都不會長大，難怪父母尤其是母親有「養兒一百歲，常憂九十九」之嘆了。
電影改編自真人真事，主角一青妙父親是台灣人，母親是日本人，六十年代末期邂逅，母親隨夫嫁至台灣，要融入中國人社會，努力學習煮中華料理，煮得一手好台灣菜。二二八事變後，心灰意冷的父親移居東京，患癌辭世，一青妙和窈兩姐妹與母親相依為命。儘管生活艱苦，但在堅毅樂天知命的母親撫養下，天天堅持到市場買新鮮食材，為兩個女兒烹調台灣料理，讓她們在記憶中的美味中成長。
電影頭段有點沉悶，但一如不少日本文藝電影，細節的細膩舖排，令電影漸入佳境，觀眾也愈來愈投入。隨著一青妙追憶母親的往事，真切了解母親無私養育的苦心，連自己的愛情也犧牲，觀眾亦不知不覺間深受感動，不期然反思自己和父母及下一代的關係。
天下無不是的父母，又有誰不愛錫自己的子女？只是東方文化含蓄，中國人的文化基因（尤其是男性）不擅於表達感情，所以往往在生離死別以後，才感到父母恩情深厚。
死去原知萬事空，人去了，再說再做什麼也於事無補，徒然遺憾，還是珍惜眼前人，善待父母吧。
題為編輯所擬