【獨媒報導】連鎖西餅店Crostini 昨日起全線結業，有購入餅卡、優惠券的顧客馬上成立「苦主」群組。群主Yandy 今早在電台訪問上稱，已有700人加入群組，每人平均購買200多張餅卡禮券，平均涉款約6,000元。她又指已派出5張餅卡，現在要收回用作追討，另外亦要花一萬元重新購買其他餅卡「補鑊」。
苦主得悉突然結業：係咪真？定係惡作劇？
Yandy 今早接受港台《千禧年代》訪問，她指在Crostini 宣佈結業消息當晚（13日）已開設群組，首個群組已有沒有500爆滿，另一群組亦有200多人。她在7月時的婚展購入餅卡，原因是201張可獲65折優惠，而且該餅卡的有效期至2025年，不擔心日後或因疫情延期婚宴而受影響。她又認為Crostini 有10多間分店，「唔會無啦啦執笠㗎嘛，最多咪執一兩間，你全部喺啲大型商場、熱門商場，執笠機會比較少」。
Yandy 稱指得悉Crostini 突然結業後第一反應是：「係咪真㗎？定係惡作劇呀？」她認為店舖當日仍一切如常，不可能在關閉後半小時就宣佈全線結業，「呢件事真係好可笑，完全冇聽過呢啲事」。她續指已派出5張餅卡，現在要收回用作追討，並已致電信用卡公司跟進退款，另外亦要花一萬元重新購買其他餅卡「補鑊」。
質疑有預謀結業
Crostini 創辦人黃光輝昨日接受傳媒訪問時指，從沒有想過突然結業，更指正尋找新投資者注資，希望重新營業。Yandy就不看好：「我覺得佢吹水成分比較多，佢都知道佢自己好多欠租，我諗佢喺婚展賺到嘅錢唔會冚到佢咁多個月嘅欠租，佢都知道呢個係無底深潭嘅數，佢係咪有預謀地搵銀跳槽呢？」
截至昨日下午5時，消委會共接獲10宗相關投訴。Yandy指亦曾致電求助，但消委會稱Crostini已清盤，無法提供協助，如以現金繳付更不可能追討，建議以信用卡付款的顧客嘗試向發卡公司追討，預計需時5至8個月份才知悉結果。
飲食業職工總會：欠薪涉100人、300至500萬元
結業事件亦引發欠薪問題，飲食業職工總會權益總幹事招冠聰指估計有近百名員工受影響，現時已協助30名兼職員工追討價8、9月的薪金，而全職員工的部份月薪金則在兩日前才入帳，9月仍未出糧。他初步估計，連同全職員工的遣散費、代通知金及有薪假期，預料涉及300萬至500萬元。他指黃光輝不願意與勞工處溝通，又擔心理對方遲遲不肯簽署「無力償還書」，影響員工將來計劃。
他指員工亦是看到Facebook公告才知道公司結業，又引述員工指公司過去均會在每月7日出糧，但今月起未有按時出糧，已感到「奇奇怪怪」，加上聽聞有分店被追租及收舖，感到公司早有財政壓力，所以早在10日已向工會求助。
黃家和：暫緩追租後遺症浮現
今年《財政預算案》推出「暫緩追討欠租安排」，即指定行業商業租戶可享有3個月「保護期」延遲業主追討欠租，但7月31日後限期結束後，業主可向租戶追討累計的欠租。香港餐飲聯業協會會長黃家和坦言政府事與願違，錯判7月後疫情受控，恢復經濟。他指7月底已發覺「暫緩追租」的後遺症，8月底更見到業主追租及出律師信收舖，當中涉及約8,000間食肆，佔整體食肆五至六成。
他續稱當中六、七成食肆已成功遊說業主減租或分期交租，但仍有近3.000間食肆仍在與業主拉鋸中，若本月底前仍未能達成共識，或多達2,000間食肆要結業。他又認為延遲交租是無補於事，「再延多三個月個壓力就更大，咁爆煲個情況可能更快出現，個情況唔係咁樂觀。」
積金局表示，Crostini餅店截至2022年7月，皆沒有拖欠強積金供款，惟8月份的供款則延至9月13日才提交，拖欠的款項為$120,000，受影響的員工約120人。局方表示，9月份的供款限期為10月10日，如確認拖欠供款，將立即採取執法行動。