（獨媒報導）「疫苗氣泡」措施今日生效，如食肆員工已接種至少一劑疫苗，並要求顧客使用「安心出行」，堂食時間可延至午夜12時。銅鑼灣 The Madhouse Taproom 的老闆 Patrick 表示，拒絕強迫員工打針，決定由已打針的自己獨力應付晚上10時後的生意，以養活員工；10時前的顧客可選擇填寫個人資料，惟10時後則須使用安心出行。
「黃絲」老闆嘆為爭生存空間 違立場用安心出行
Patrick 表示經過連番掙扎，明白坊間對於安心出行的顧忌，亦預計過會有負面反應。他強調，此舉是為了爭取多一點的生存空間，以養活兩間分店共20多名員工。他指餐廳主打啤酒，晚上9時後才是「黃金時間」，而啤酒無法做外賣生意，故無奈作此決定。
Patrick 自認是「黃絲」，坦言要求顧客使用安心出行是背棄了立場，但他強調，無論自己的「顏色多深、多黃」，也不能背棄作為僱主的責任，「因為我要保障我所有員工（每月）1號有糧出」，但求顧客理解。
過去一年，生意連連虧損，即使員工的工作時數少於合約規定，Patrick 亦堅持支付全數工資，「一毫子都無減過」，又指「有一排我冇出糧畀自己，都會出畀佢哋」。
老闆：我真係無可能迫員工打針
餐廳現時未有任何員工接種疫苗，故 Patrick 將於10時後獨撐全場生意。他指僱主沒有權力要求僱員打針，亦尊重員工不打針的意願。
被問到如何獨力應付店內十多檯顧客，他苦笑「我未必搞得掂㗎」，指其實自己只想「返屋企瞓覺、陪吓屋企人」，但為了員工只能咬緊牙關，「我睇吓自己捱得幾耐，因為我真係無可能迫啲員工打針」。
對於當局會否容許如此運作，Patrick 坦言「我到今時今刻都唔清楚個條例，我諗全香港嘅飲食業都唔清楚條條例 exactly 係點行，我只可以睇咗網上訊息行住先囉」。
The Madhouse Taproom 於旺角亦有分店，實行同樣安排，由已打針的另一名老闆獨力應付10時後生意。The Madhouse Taproom 今午於 Facebook 專頁上公佈此安排，不少網民留言支持，亦有人留言「唔會跪畀安心出行」。