（獨媒報導）蓮香飲食集團前日宣布，旗下特許經營的蓮香樓和蓮香棧因疫情關係結業。已結業的蓮香樓拖欠員工薪酬，工聯會屬會飲食業職工總會昨與約20名員工到勞工處「落案」，指東主拖欠薪金、遣散費，涉及金額約150至200萬元，但目前未能聯絡對方。
飲食業職工總會權益總幹事招冠聰在商台節目表示，呼籲東主如無力償還欠薪，強烈建議對方簽署「無力償還書」，令工人能儘快申請破欠基金。
位於中環的蓮香樓，及荃灣的蓮香棧結業後，現時只餘上環的蓮香居繼續營業。招冠聰指出，不少受影響的員工年紀較大，並已在蓮香樓工作多年，但由於酒樓曾多次易手，所以員工的年資不長，受影響的員工被拖欠不多於四個月的薪金。