1964年；圖片來源：地政總署測繪處
【消失中的香港 #007】
這次歷史景點搜尋是上次尋找沙田機場準確位置的延伸，有網友提議順道尋找沙田畫舫原址。翻查紀錄，發現畫舫曾經因應沙田填海而經歷多次搬遷，見證沙田新市鎮的發展，確實值得追查。
先說明一下，這兒說的沙田畫舫是指一艘曾經泊在沙田海的海上餐廳，由一艘船改裝而成。至於今天在沙田第一城和濱景花園之間的那艘石船（歷代又名敦煌畫舫、明星海鮮舫、會所1號水中天）是在沙田畫舫結業後才興建的，而且只是仿造建築，並非真的是一艘船。
1963年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為北
回顧歷史，沙田本來是一個海灣，今天的城門河是填海填出來的。上圖位置覆蓋今天沙田站、大圍站，以至沙田圍站之間一帶；右面海中間的那個島，就是今日富豪花園後面的那座山；而島下方的方格狀的平地，則是今天威爾斯親王醫院的位置。
1963年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為北
我們把鏡頭往東北方向移，去到介乎今日火炭站和大學站之間的位置，當時還未有馬場和污水處理廠，沙田海還十分廣闊。在靠近落路下村的位置，可以見到有一艘船泊在海邊，有通道連接上岸。這就是我們要尋找的目標：沙田畫舫了。
1964年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
我們找一張再低空一點拍攝到的照片，方便我們放大辨認。這兒可從周邊的建築和小艇推測出，這艘船有一定規模。船頂左右兩方有中式屋簷設計，和在歷史圖片中見到沙田畫舫的樣子對得上。
維基圖片 CC BY 2.0
好景不常。短短五年後，到了一九六八年，我在同一位置已經找不到沙田畫舫了。從圖片中看到，原來停泊的位置開展了填海工程，畫舫不得不移到別處了。移到哪兒呢？很不幸，一九六八年高空圖片在沙田一帶的覆蓋十分有限，我沒法找得到。
1968年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
我一直要到一九七二年的高空圖片當中，才重新找到沙田畫舫的蹤影。這時候，畫舫已經移到今天禾輋邨豐和樓左右的位置。這兒或可大膽假設，自一九六八年甚至更早的時間，沙田畫舫已是在這個位置。圖中可見今天瀝源邨的位置已經填海，禾輋邨的位置則尚未填海。可以想像，到了禾輋邨的位置要填海的時候，畫舫將會面臨再一次的迫遷。
1972年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
果然，來到一九七三年底，禾輋邨的位置要填海要填海了，畫舫不可以泊在那兒了。圖中還可見到本來連接畫舫的渡橋仍在兩片填海地之間。那麼這次畫舫搬到什麼地方呢？也不遠，就在瀝源邨對出，今天賽馬會泳池左右的位置。圖中可見瀝源邨已在建設當中，可清晰辨認興建中的祿泉樓和壽泉樓，另一面則見到榮瑞樓的地基工程。
1973年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為北
再過兩年，在下面這張一九七五年的高空圖片，已可以清楚見到沙田新市鎮最早期的樣子。瀝源邨的所有住宅樓宇經已成形，中央的商場街市也在興建當中。圖左面今天是禾輋邨的地段還是一片空地，右片今天是好運中心和沙田中心的地段也一樣。今天新城市廣場的位置，當時仍然是沙田墟，下方則為沙田火車站。
1975年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
來到一九七九年，沙田畫舫的位置來了一次輕微的調整。這時候，城門河的河道已經拉直，畫舫被拖到新的河岸，而且向上游移動了大約七十米左右。圖中可見當時禾輋邨已經建成，好運中心和沙田中心的建設剛開始。今天沙田廣場的位置當時是個巴士總站⋯⋯這個在沙田長大的我倒有一點印象啊！
1979年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
只是這個遷移只可能是臨時的，畢竟這地方還是要變成賽馬會泳池的。我再看一九八零年的高空圖片，沙田畫舫已在相同位置消失，瀝源一段的城門河只剩下筆直的河岸。我沿河岸尋找，在今天沙田划艇中心，即沙田消防總局對出的位置，找到了一艘貌似沙田畫舫的船。圖中還可見到興建中的沙田第一城和橫跨城門河的翠榕橋。
1980年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
再看一張一九八二年同一位置的高空圖片，可斷定這艘船就是我們的沙田畫舫了。順帶一提，圖中左上角的那個凹位，就是後來石船（敦煌畫舫、明星海鮮舫、會所1號水中天）的位置。我很好奇為什麼沙田畫舫當時沒有利用那個分明已預留的位置呢？
1982年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
時間來到一九八五年，畫舫終於從沙田消失。按維基的說法，畫舫是在一九八四年結業的，後來被拖到廣東中山，後因維修不善而沉沒。畫舫在沙田各處奔波了二十餘年，最後竟落得如此下場。
1985年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
為了幫助大家了解，以下用二零二一年的地圖點上沙田畫舫曾經出現過的各個位置。我只標上我肯定的年份，中間不確定的年份要靠其他史料確認了。
歷史中的沙田畫舫
至於石船，維基說是一九八六年興建的，但我在一九八六年十一月和一九八七年八月的高空圖片中都找不到半點建築工程。直到一九八八年六月的高空圖片當中，才看到有建築工程進行。
1988年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為東南
沙田畫舫之後，沙田還有過另一家的「水上餐廳」。從前由沙田踏單車到大埔，在水警基地和大學站之間的一段，會見到有一艘名為「肥陳」的小食船泊在岸邊，供遊人吃個即食麵和休息一下。可惜這艘船已在2008年因颱風沉沒，無以為繼了。按傳媒報道，當年小食船的出現，還得靠曾為沙田民政專員的曾蔭權幫忙申請牌照。來到今天，政府說旅遊業是香港四大產業，然而沙田畫舫和小食船都沒了（其實連香港仔的海鮮舫也沒了）⋯⋯沙田最重要的旅遊景點不是萬佛寺也不是望夫石，而是新城市廣場服務自由行的名牌店。我們還為未來的沙田留下些甚麼呢？
2007年；圖片來源：地政總署測繪處；圖片上方約為北
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