(獨媒報導)消委會測試市面上30款瓶裝水的安全和品質,結果顯示,沒發現有害物質超出世衛準則,不過兩款中國瓶裝水「百歲山」和「農夫山泉」檢出的溴酸鹽達到歐盟標準的上限,大量攝入可引致噁心及腹痛等。至於味道及礦物質含量方面,日本「三得利」天然礦泉水溶解性總固體(TDS)含量最低、「淡而無味」。消委會表示,本港的自來水價格比蒸餾水及純淨水平2,679 倍,認為自來水更經濟實惠。
消委會測試的30款瓶裝水,容量由500毫升至5,500毫升,平均每公升售價由3.6元至114.7元,包括蒸餾水、純淨水、礦物質蒸餾水、礦物質純淨水、天然礦泉水和氣泡天然礦泉水。是次測試主要參考本港、美國及歐盟相關法例、世衛的準則及食品法典委員會的標準,以檢視瓶裝水的產品安全和品質。
兩款國產水檢溴酸鹽 大量攝入可引致噁心腹痛等
測試結果顯示,所有樣本的亞硝酸鹽及硝酸鹽、消毒劑殘餘及消毒副產品、塑化劑及雙酚、微生物、微塑膠及金屬雜質均沒有超標。當中「百歲山」和「農夫山泉」檢出每公升3微克溴酸鹽,達到歐盟標準的上限。消委會表示,溴酸鹽是消毒過程中的副產品,如大量攝入,可引致噁心、腹痛、嘔吐和腹瀉,嚴重情況甚或影響腎臟和神經系統,其中一種溴酸鹽已被列為可能致癌物質。「農夫山泉」製造商回應消委會指,公司嚴於律己,致力提供安全的產品。
在9款蒸餾水及純淨水之中,「美果」純淨水檢出每公升3.25 毫克硝酸鹽,並檢出0.02微克具致癌風險的化合物雙酚S,惟以以均沒有超出標準。美果的分銷商表示,該款產品在市場再沒有供應。
另外,有15款樣本檢出異養菌,當中「Vittle」、「依雲」檢出含量較高,惟沒有超過美國的飲用水標準。全部蒸餾水、純淨水,以及3款礦物質蒸餾水沒有檢出金屬雜質,其他大部分樣本檢出1種至5種金屬雜質,惟沒有超出本港法例上限。
「屈臣氏」蒸餾水、「飛雪」純淨水「淡而無味」
測試亦檢驗樣本的溶解性總固體(TDS)含量,TDS為水的味道、顏色、礦物質含量的其中一個口味指標。若TDS含量愈高,即表示水的溶解固體包括礦物質含量愈高,如TDS 含量每公升介乎25毫克至50毫克,即代表該飲用水是「淡而無味」。
測試發現,蒸餾水及純淨水樣本TDS含量普遍較低,當中「屈臣氏」、「維他」、「Meadows」蒸餾水及「怡寶」、「阿信屋」純淨水沒有檢出TDS,而聲稱添加了礦物質的「屈臣氏」蒸餾水及「清涼」、「飛雪」純淨水的TDS含量為每公升22毫克至38毫克,即「淡而無味」。
而在測試的21款天然礦泉水樣本中,「三得利」TDS含量最低,每公升只有 19 毫克,比「美果」純淨水(每公升24毫克)低,至於法國「Vittel」1升則有657毫克。雖然天然礦泉水含有天然礦物質,但各樣本的TDS含量差距頗大,而樣本間的售價亦差距大,所以測試結果反映產品售價與TDS含量沒有必然的關係。
瓶裝水比自來水價格差2,679倍
消委會表示,本港自來水可安全飲用,按現行收費計算,每公升售價為0.00262元,反觀蒸餾水及純淨水樣本每公升平均售價為7.02元,是自來水售價的2,679倍,相比下自來水更經濟實惠。至於鈣含量方面,本港食水的鈣平均含量為每公升 14 毫克,僅次於天然礦泉水樣本,但較添加了礦物質的蒸餾水及純淨水樣本及蒸餾水及純淨水樣本為高。消委會認為,煮沸了的自來水為一個安全健康、經濟環保的好選擇。