【獨媒報導】消委會測試27款乾枸杞子，發現全部樣本均驗出重金屬，當中「尚品」即食寧夏杞子及「御品皇」杞子分哆檢出0.284毫克和0.29毫克鉛，接近香港規例上限。另外，有七成樣本驗出14種除害劑，當中「哈特」杞子驗出7種除害劑。食物安全中心表示，驗出重金屬的樣本經化驗後，符合本港法例及食品法典委員會及中國藥典的要求；檢出有除害劑殘餘的枸杞子產品，正常食用情況下不會影響健康。
消委會在去年8月至9月，搜集27款乾枸杞子樣本，其中有23款為預先包裝，其餘4款為非預先包裝。其中有3款標示為「即食」，另有7款標示為「有機」。每包售價介乎5元至146元，每100克售價為9元至64.3元，價格相差逾6倍。
消委會圖片
全部樣本驗出重金屬 「尚品」、「御品皇」最多
測試結果顯示，全部27款樣本都驗出不同的重金屬。當中「尚品」即食寧夏杞子及「御品皇」杞子驗出鉛含量為0.284毫克和0.29毫克，接近香港《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》的上限。所有樣本均檢出鎘、3款檢出鉻、2款檢出砷，惟檢出量均低於規例上限。
消委會表示，有研究顯示經飲食慢性接觸鉛，可影響兒童的神經發育和智力發展，亦會影響成人血壓的收縮壓，呼籲消費者應盡量避免攝入，並已經把相關樣本轉交食安中心跟進。
食物安全中心表示，金屬在環境中天然存在，雖然全部枸杞子樣本均檢出微量金屬污染物，但測試結果均符合本港法例、食品法典委員會及中國藥典的要求。至於兩款鉛含量接近規例上限的產品，經化驗及轉換系數後，檢測結果為0.01毫克/公斤及沒有檢出，結果合格。
消委會圖片
逾七成樣本驗出14種除害劑 「哈特」杞子驗出7種為最多
此外，有19款樣本檢出共14種不同的除害劑。當中「FRESH」杞子和「紹香園」即食杞子，分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈及每公斤0.071毫克百菌清，超出歐洲食品安全局為枸杞子訂下的除害劑最高殘餘限量。但低於香港規例要求。根據聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織農藥殘餘聯合會議的數據，蟲蟎腈和百菌清的每人每日可攝入量，分別為0.03毫克和0.02毫克，即一個成人每日要分別食用該2款樣本超過29公斤和17公斤，才可能構成健康風險。但其餘17款樣本的除害劑含量輕微，低於香港及歐洲相關標準。
不過，「哈特」杞子檢出7種除害劑，「東方紅」貢果皇、「華潤堂 」CRCare寧夏枸杞子、「FRESH」杞子則檢出5種除害劑，另外有12款樣本分別檢出4種或3種除害劑。
消委會表示，混合使用除害劑有機會因加乘效果而產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險。雖然目前世界各地對會否因而出現「雞尾酒反應」仍存有不同意見，消委會期望業界採用良好農業規範的原材料供應商。
食物安全中心表示，化驗驗出微量除害劑殘餘的枸杞子產品後，該產品在正常食用情況下不會影響健康，符合法例要求。食物安全中心又指，驗出有除害劑蟲蟎腈和百菌的樣本，清市民需每日分別進食超過29公斤及16公斤才可能對健康構成風險。
全部樣本驗出β-胡蘿蔔素 「同心堂」、「Sunfood Super Foods 」最高
不過，全部27款樣本都檢出較常見的β-胡蘿蔔素，每100克有0.272毫克至1.13毫克。當中「同心堂」的正宗一級寧夏杞子及「Sunfood Super Foods 」的Raw Organic Goji Berries，分別檢出1.13毫克及0.964毫克的β-胡蘿蔔素。
消委會圖片
「JIBAOLI」鐵含量最高
另外，「同心堂」正宗一級寧夏杞子、「老上環」寧廈大杞子、「南北行」特級貢杞皇、「華潤堂」 CRCare寧夏枸杞子、「紹香園」即食杞子及「JIBAOLI」寧夏枸杞，每100克含不少於4.5毫克鐵，符合《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》當中「高鐵」食品的定義。「JIBAOLI」寧夏枸杞鐵含量達7.36毫克，是所有樣本最高。所有樣本的維他命C含量，每100克達3.84毫克至18.93毫克。
消委會建議市民宜向信譽良好的商店購買枸杞子，並把開封的枸杞子放於密封的容器內和放置在清涼乾爽的地方，例如雪櫃內。消委會又提醒，由於部分樣本檢出重金屬和農藥污染，建議消費者在進食前先用水清洗，並浸泡15至20分鐘，以除去食物表面殘餘的有害物質，降低健康風險。
「同心堂」性價比最高
消委會亦為各樣本進行評分，5分為滿分，共有15款總評達4分或以上。當中售價最貴的「Sunfood Super Foods」的Raw Organic Goji Berries，每100克價錢為64.3元的，總評分達4.5分。但最平的「同心堂」正宗一級寧夏杞子，每100克價錢為9元，但總評分達4分。
僅獲2.5分最低分的「紹香園」即食杞子，每100克價錢為33元，較最平但總評分有4分的「同心堂」正宗一級寧夏杞子貴逾2倍半。消委會提醒，枸杞子價格差距頗大，可見價格和質素未必成正比。