【獨媒報導】有逾70年歷史的老字號羅富記粥麵專家，其位於中環的兩間分店今日結業，吸引不少顧客特意前來光顧。有員工向《獨媒》確認，東主將移民到加拿大。在羅富記工作了13年、負責收銀孔小姐感到不捨，透露老闆已提早出糧及派花紅：「我哋老闆係好好嘅一個老闆，再出去搵嘢做，都搵唔到而家呢個老闆咁好啦。」
羅富記粥麵專家以炸鯪魚球、粥品和「細蓉」雲吞麵最為有名，是不少中環上班一族的飯堂。自日前傳出結業消息後，不少顧客聞風而至。位於擺花街的分店，多樣食品在今日下午1時已陸續售罄。
孔小姐
在羅富記已工作13年、負責收銀的孔小姐表示，擺花街分店自1992年開業，食物味道未曾改變，對不少老顧客特地前來光顧感到高興：「去外國返嚟嘅，十幾年都係呢個味道，二十年之後都係。」談到老闆，洪小姐就讚不絕口：「我哋老闆係好好嘅一個老闆，再出去搵嘢做，都搵唔到而家呢個老闆咁好啦。」
林師傅
另一員工林師傅已在羅富記煮粥逾30年，他在一個月前得知結業消息，稱感到可惜但理解老闆的決定：「冇話捨唔捨得嘅，老細嘅決定，尊重老細。」他表示，原本希望老字號能傳承下去，但如今店鋪結業自己亦會退休。
許小姐
已移民新加坡的許小姐是「由細食到大」的熟客，指祖母、父親及自己三代都是羅富記食客，其剛好近日回港過年，在結業之前懷緬一番。她憶述，爸爸以前經常買羅富記的肉片河給嫲嫲，指該老字號承載著其親情的回憶。
另一名熟客金小姐已光顧了30多年，她對結業感到可惜，同表示羅富記承載了其成長回憶，又感慨道香港愈來愈多小店結業。