(獨媒報導)投資推廣署成功「搶企業」,今次是在日本主打平價的連鎖牛肉飯專門店「松屋」。「松屋」將會在佐敦莊士倫敦廣場開設首間門店,在8月11日(周日)正式開幕,取代上手的夾公仔舖,成為3,000呎大舖的新租客。投資推廣署助理署長蔣學禮稱,「松屋」選擇落戶香港,印證他們對香港飲食市場的支持與信心。香港松屋餐飲有限公司董事總經理浜野隼更表示,希望今年內開設第二間分店。
牛肉飯較日本賣貴約12元
根據「松屋」在香港開設的社交媒體專頁,該店會在8月10日試業,之後營業時間由早上7時至晚上10時30分,亦即「松屋」打算搶攻早餐市場。暫時「松屋」公布一碗牛肉飯售價為35元,但未有提及飯的大小。在日本「松屋」的網頁,中碗牛肉飯定價是430日元(約港元22.8元),堂食附送麵鼓湯。
投資推廣署助理署長蔣學禮博士表示歡迎「松屋」落戶香港,他表示香港是「亞洲美食之都」,「松屋」落戶香港印證他們對本地飲食市場的支持與信心
港設辦事處 望年內開分店
香港松屋餐飲有限公司董事總經理浜野隼表示,香港人喜歡外出用餐,而日本料理一直深受港人歡迎,公司會提供優質食物和服務,希望香港食客感到滿意。他又指,松屋香港辦事處將支援香港直營店的營運,包括採購、商品開發、開設分店和增聘員工等後勤職責,公司希望年內於香港開設第二間分店。
「松屋」香港店的位置是莊士倫敦廣場,根據投資推廣署資料,店鋪面積超過3,000平方呎,共設45個座位,室內設計採用日式簡約風格。而據報導,該舖位月租19萬元,前一手租客是夾公仔舖,以每月短期租約15萬元承租。