文：小燕 圖：阿蘇&阿蔥
「食魚」指環大嶼跑，完成路線就算是食了一條魚，其實是一場虛擬運動越野賽，全名就是「HK UTML 我哋真係好鍾意食魚」。參加者需要於特定月份內，按自己的時間和體力，自由參與及紀錄食魚數量。賽事於2020年第一次舉行，共有875人次參與，累積完成2.3萬公里。
「我哋想為大嶼山做少少嘢！」發起人是兩位山系女生阿蘇和阿蔥，她們希望號召香港人繼續守護大嶼，食魚是民間史上首次用腳聯署的活動。今年再度舉辦，她們於網上提供12條路線，讓全香港市民免費參加，以行動支持留住大嶼。
阿蘇和阿蔥在籌備賽事的時候，發現大嶼山有很多同路人，相信共同信念。大嶼小聚的店長們會自動幫忙聯絡區內不同小店宣傳，大嶼小聚在梅窩設水站。為了鼓勵大嶼居民參與，大嶼小聚的店長曾為「食魚」舉行起步禮，讓跑手親自寫號碼牌，街坊又幫忙買水果，設立水站和衝線區等等。任何成功完成三條路線的跑手，將會得到街坊和店主自製的獎品或店舖特產作為獎品。大嶼文化工作室用回收木再造紀念品，送予完成100公里的跑手。
兩個女生的初心，感染跑手主動付出一己之力。其中一位師兄Gary提早起步，為「食魚」義務試路，同時拍攝短片記錄大嶼美景。Gary在影片清楚介紹「食魚」 的活動玩法，給新跑手參考。
「因為舉辦食魚，我不再只是跑手或行山友。」阿蔥說。政府強推明日大嶼，填海興建1200公頃人工島，卻沒有人口規劃，也沒有制定發展地積比，阿蔥對此十分反感，認為由上而下的規劃，令鄉郊發展改規，忽視全球自然危機，將會嚴重破壞大嶼山的美麗。她不明白為何要在水口、塘福、貝澳和石壁做主題營地。「水牛黃牛與旅遊如何衝量？這是一種無限的發展，大嶼山如何休息？」
2021年8月，已經有跑手詢問她們會否再舉辦食魚。兩位女生並不知道未來會如何，但是眼見公民社會氣氛低沉，她們希望用行動鼓勵身邊人。「我們要對得起自己，所以決定要搵啲嘢嚟搞，告訴大家我們還未放棄！」阿蔥說。
今日，女生們知道還有很多同路人，她們各自送給香港人一句說話。
「我吔會喺度，仲有好多人努力緊，我哋一齊努力」阿蘇說。
「我哋嘅記憶、信念冇人拎得走！」阿蔥說。
FB: HK UTML 我哋真係好鍾意食魚 2021/22
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Gary師兄短片 https://youtu.be/dsTQ1nLcUSc