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餐飲零售業對延長營業時間「耍手擰頭」 商會嘆人手短缺「日頭都未做得好」

餐飲零售業對延長營業時間「耍手擰頭」 商會嘆人手短缺「日頭都未做得好」

【獨媒報導】本港通關後,經濟「復常」不似預期,政府就提倡「搞活搞旺」夜市,研究延長商場營業時間。香港零售管理協會主席謝邱安儀在一個電台節目表示,向零售商戶了解過後,不論餐飲還是零售業都對延長營業時間「耍手擰頭」。她解釋,零售業人手一直短缺,日常生意都應付不到,加長營業時間就非常困難,認為現時未有足夠條件。她指,通關後港人北上消費情況「幾犀利」,對本地零售市場「影響得幾緊要」,認為政府應先如何留住港人在本地消費。

謝邱安儀在港台節目《千禧年代》表示,不論餐飲業還是零售業,全部對延長營業時間反應都是負面,「暫時嚟講,一提呢件事呢,我暫時未收到正面回覆,全部都係負面,全部都係因為人手短缺問題,都係會好擔心,會員當中有餐飲亦都有零售,兩方面真係『耍手擰頭』」。

港人北上消費情況「幾犀利」 應先留港人本地消費

謝邱安儀認為,延長營業時間就如「雞蛋和雞的問題」。她指,明白搞夜市的目的,但零售界現時應付日常生意都不夠人手,加長營業時間就非常困難。她稱,零售業人手短缺問題一直存在,不論疫情前或後,而現時平均欠缺一至兩成人手,認為現時業界「未有呢個條件支持,我哋心唔係唔想支持」。她亦認為,港人北上消費的情況「幾犀利」,對本地零售市場「影響得幾緊要」,現時首要處理港人北上消費的問題,「所以我哋再拉長(營業時間)做夜市,然後日頭我哋都未做得好」。

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她又指,雖然輸入人手讓業界看到希望,但現時仍未有申請細節,除非有措施能將人手短缺情況一夜之間反轉,但認為情況很難發生。

通關後市況「無諗到咁理想」 連續多個月按年跌兩至三成

至於零售業市況如何,謝邱安儀表示通關後市況「無我哋諗到咁理想」,還較疫情前淡靜。她指,現時節日生意可回到以往一半的水平,惟一旦沒有節日,市況就「跌返出去」,遊客生意仍比以往差一段距離。至於本地市場方面,由於疫情市民要留港消費,所以疫情期間的生意「OK」,但通關後市民外遊及北上,本地市場連續多個月按年跌幅兩至三成。

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