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逾千食肆七一推折扣優惠 黃家和:全單優惠會蝕本、料增15%生意額

逾千食肆七一推折扣優惠 黃家和:全單優惠會蝕本、料增15%生意額

(獨媒報導)下星期六是回歸廿六周年,全港過千間食肆將在7月1日當天提供七一折扣優惠,但只限指定菜式或飲品。香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,如果全單優惠會蝕本,預料餐飲業當日的生意額較平日周末有15%升幅:「如果佢推一啲七一嘅菜式出嚟,揀選咗一、兩道菜式出嚟,但其他嗰啲呢會係正常嘅價錢。整體嚟講我哋都評估咗,應該就唔會話蝕本做嘅。」

黃家和今早在港台節目表示,飲食業過往在7月1日同有折扣優惠,今次則是政府主動聯絡業界。他表示今次安排時間較短,但會員反應踴躍,預料全港1.7萬間食肆中,會有逾1,000間參加。

將推出網站羅列參與名單 部分食肆送現金券

飲食業稍後將推出網站,羅列參與的食肆名單。黃家和指參與的食肆並非全單七一折,會揀選指定菜式或餐飲品為市民提供優惠,相信酒樓會提供套餐,或數款菜式作七一折優惠。他相信市民十分精明,會知悉相關優惠,又指食肆希望能吸引市民再次光顧,部分食肆更會送出現金券。

本港在疫後邁向全面復常,但黃家和表示,市民周末到大灣區包括深圳、廣州外遊,令本港餐飲市道較淡靜,今年七一為周六,期望本港市民可以留港消費。

指市民周末到大灣區消費 內地旅客數目僅及疫情前六成

不過,黃家和希望有更多內地旅客來港,指現時的內地旅客數目只及疫情前六成:「如果啲市民個個都上晒去大灣區,去晒深圳玩嘅話,對香港嚟講呢,無本地市民消費,就唔得嘅,宜家推呢啲折頭出嚟呢,唔係話全單七一折呀嘛,如果全單七一折呢無乜利潤,甚至蝕本㖭嘅。」

除了飲食業,政府亦與社會各界推出多項七一優惠,涵蓋文化藝術、體育、環保、漁農及交通等。康文署轄下多項收費康樂文化設施,及漁護署轄下的濕地公園亦會免費開放,西九文化區M+及香港故宮文化博物館等均免費參觀。黃家和就認為,多項優惠可以營造慶祝節日的氣氛。