【獨媒報導】本港今年4月實施第一階段管制即棄膠餐具政策，綠色和平委托香港民研進行調查，結果顯示62%受訪者認為轉用非塑膠即棄餐具，即「走塑」無助減廢。綠色和平項目主任譚穎琳批評政策屬「換湯不換藥」、「斬腳趾避沙蟲」，當局在宣傳上只鼓勵市民使用非即棄餐具，並非歡迎使用重用餐具，建議政府及連鎖企業建立可重用餐具系統，提供借還服務和相關優惠，真正以重用代替即棄。
近六成受訪者指食肆將餐具成本轉嫁消費者
本港今年4月22日實施管制即棄膠餐具政策，市民堂食及外賣時將不獲派或售賣即棄膠餐具，包括飲管、刀叉及匙羹等。綠色和平今年5月委托香港民意研究所，就外賣即棄餐具作意見調查。
調查由真實訪問員作隨機抽樣電話訪問，訪問了1,013名18歲以上的香港居民，並就市民外賣消費及個人減廢習慣盡行調查。調查結果顯示，62%港人認為轉用非塑膠即棄餐具無助減廢，59%港人同意食肆會將轉用餐具的成本轉嫁予消費者。綠色和平就重申，政府與連鎖店不應將自備餐具的責任轉嫁予市民身上。
另外，調查結果顯示，港人認為連鎖食肆有責任提供外賣可重用器皿借還服務的平均分為5.8、佔42%，認為連鎖食肆有責任提供外賣自備餐具的優惠平均分則為6.2、佔43%，反映提供自備餐具的優惠可優先執行。
三成四受訪者稱肯定不會租借餐具 倡政府提供更多補助
對比在2022年進行的同類調查，今次結果顯示，願意自備餐具的受訪者由4%升上至6%，另有34%受訪者表示肯定不會使用借還餐具服務。不過，譚穎琳就指，調查亦有57%港人預期有一半或更大機會使用服務，反映港人不抗拒租借餐具。綠色和平認為，本港可借鑑韓國、日本和台灣政府的環保政策，例如台灣自備容器購買飲品便可獲得5元台幣優惠，指香港有足夠資源和條件實行。
譚穎琳（左）
《獨媒》關注清洗借還餐具的可行性，譚穎琳則表示，綠色和平前年曾與40間咖啡店推行重用杯租借計劃，「已掌握基本資訊」，例如可在現時的堂食食肆作餐具清洗、重用餐具，及與洗碗公司合作，並參考台灣以中央清洗方法。
西九文化區展「巨鯨」 藝術裝置
至於何時實施第二階段即棄塑膠管制，譚穎琳認為，清晰的時間表能予市民清楚指引，認為政府不只要規管禁膠，應同時提供更多補助與支援，令業界落實以重用餐具代替即棄餐具。
另外，綠色和平與產品設計師張瑋晉合作，以本地多名義工及團體回收的2,361件即棄餐具，製作8米長、2米高的巨型鯨魚藝術裝置，今日起（5日）一連三日在西九文化區展出。綠色和平表示，希望透過裝置反映即棄餐具在政策實施下，對香港持續造成的環境影響。
