有訪問寫了「程展緯式的勞工研究」這詞，大概是指奇奇怪怪（美言是幽默風趣），入行做考察的形式⋯⋯
然而我覺得我的考察特色在於我有一條天線，去接收到那些看似微小但又日常貼身的，又荒謬的問題或勞動者的須要。從而讓人們看到一間公司，一個部門或一個行業未被直視的勞工處境。先前說過保安收銀員的椅子，清潔工的垃圾桶煙灰缸和掃把，今次講的是快餐店的手套。
我和阿堅遊走不同店舖，每次問員工有關手套滑手的問題，工友都感到親切的，是打開話題的好方法。
我們調查發現：不少公司如大快活都不斷改進手套，找到合適的手套給員工，所以當我們問員工時，她們都熱情推介的。
M記和KFC都是用燒春雞手套，那是滑手，不防水，欠護的。其實那種手套主要是衛生用途，收盆、倒垃圾、搬運重物、清洗工作根本不合適。M記高層向我說公司還有一厚小小的透明手套。但實際也是滑手，未投訴前也不可用，用過也不想用，攞個垃圾剷都會滑手。（做過的朋友一定知。）咪走鷄餐廳伙記告訴我們那是用來搓麵粉，不黏手，所以會滑手⋯⋯（所有保護設備也是錯的）
然後經理説可不戴手套，但我們一開工就扭毛巾，全日手握的濕毛巾是消毒藥水，餐盆上口水啖紙巾也有，搬的垃圾又漏汁，怎可沒保護？我試自備膠黃色手套（簡直爽），但有人來查舖時，又因怕影響形像而不能用。這些就是現實中的內部溝通失效。
只要走出街，你就可看到其他店早就關注了這些問題。做了50年的麥當勞還是說要研究吓市場去作改善。職安健根本不是他們關心的問題。
真正的問題是為何麥當奴的制度下，50年都沒意識這種日常的勞工處境？我親身嘗試過就知道無聲呐喊的日常。想告訴你員工想改善日常用的手套有多難。
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因為麥當奴，大家一齊來研究手套。
大家幫幫忙搜集不同的餐廳手套，我會寄給M記參考。
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