(獨媒報導)綠色和平上月委託香港民意研究所進行《外賣即棄餐具意見調查》,結果發現近四成受訪者過去一個月平均每星期購買約3杯外賣咖啡,推算一年消耗約4億個外賣咖啡杯,並有一半人表示一定不會清潔餐具再回收。綠色和平本周將於上環6間咖啡店試行「重用杯借還計劃」,顧客可下載相關應用程式及連結信用卡借杯,如7天內未有如期交還,將扣除80元按金。
一半受訪者稱從不會清潔外賣餐具再回收
調查於6月下旬進行,以隨機抽樣方式電話訪問1,005名香港市民。結果發現,有66%受訪者從不會自備器皿去買外賣,並有一半受訪者表示從不會清潔外賣用餐具再回收。然而,有55%受訪者稱願意參與「可重用器皿借還服務」,即食肆借出可重用的餐盒及杯盛載外賣食物及飲品,顧客用完後還歸還餐廳清洗再用。
環境保護署去年曾提出「管制即棄膠餐具計劃」,最快要2025年才會禁售發泡膠餐具、禁止堂食使用即棄塑膠餐具,以及禁止餐飲業處所向外賣顧客提供「體積細小而回收困難或已有成熟替代品」的即棄膠餐具,包括飲管、攪拌棒、叉、刀、匙、碟等,公眾諮詢活動去年9月已結束,惟至今仍未公佈結果。
綠色和平項目主任譚穎琳批評,政府推行回收減廢計劃不力,並指亞洲各地已推行重用餐具借還系統,以韓國為例,首爾市政府在去年11月至12月與18間咖啡店推行重用杯借還計劃,2個月內節省約20萬個即棄杯;台灣亦將於2023年規定便利店及速食店必須提供重用杯借還服務。她期望新組成的環境及生態局可借鑑成功例子,為香港研發可重用借還計劃,為全面規管即棄餐具做好準備。
本周試行上環重用杯借還計劃 按金80元
綠色和平透露將與本地初創作公司合作,聯合6間小型咖啡店於本周五(7月22日)試行「上環重用杯借還計劃」。顧客在外賣時可透過手機應用程式及連結信用卡,借用重用杯,再於7天內歸還至任何一間參與計劃的咖啡店,否則將扣80元按金,會視乎市民反應考慮將計劃擴展到其他地區。
譚穎琳又指,逾三成市民會在連鎖快餐店購買外賣咖啡,認為連鎖快餐店有資源及能力發展自己的「減廢工作」,希望在當中實行重用餐具借還系統。