動物保護機構「地球共惜 Planet For All」伙拍近30間餐廳、零售商戶及動保團體,聯合舉辦本港首個「植物奶(Plant-based Milk)」公眾推廣及教育活動,以宣傳「走牛奶(Dairy-free)」的「純素(Vegan)」生活方式;讓大眾了解牛奶對環境、健康、人道等方面的負面影響,並認識飲用「植物奶」的好處。地球共惜將於五月份舉行一系列好食、好玩、好睇的活動和優惠,一向推動「純素」及「零殘忍(Cruelty-free)」的美妝品牌 LUSH 亦全力支持是次活動。
是次活動的主題為「植物奶新世代 Go Plant Milk」,精彩內容包括餐廳及購物優惠、《Milked》電影放映派對、「走牛奶」曲奇工作坊、街頭遊戲+送禮活動,以及7天「走牛奶」大挑戰,讓公眾在享受美食的同時,也能感受到植物奶帶來的健康和活力。
上星期以街頭遊戲及《Milked》電影放映派對,為一連串活動揭開序幕。第一場街頭遊戲+送禮活動於旺角舉行,年輕家庭帶同小朋友到場玩遊戲、贏取小獎品,蔡小姐和五歲的兒子表示:「玩過問答遊戲才知道,原來製造牛奶的乳牛農場對牛隻非常殘酷,牛奶亦未如想像中健康,會嘗試與家人喝多些豆奶、燕麥奶。」
首場《Milked》電影放映派對與標榜純素的健身室 Vegan Fitness 合辦,地球共惜專誠向電影監製取得香港播映權,讓公眾欣賞這套揭露奶製品及畜牧業醜惡真相的紀錄片,現場還有植物奶、純素蛋糕等「新世代奶製品」供參加者享用。映後座談中,有關心動物及環境的參加者更分享道:「奶製品企業一直營造『牛奶是從在草原自由生活的母牛產出、對人類有益』的正面形象,但其實牛奶生產是不人道的,而且破壞環境,我們消費時應先了解產品背後的故事,為地球及下一代作負責任的決定。」
於五月期間,地球共惜還會舉行另外三場街頭遊戲+送禮活動、兩場《Milked》電影放映派對,並與純素甜品師 Casa Daisy 舉辦一場「走牛奶」曲奇工作坊,製作少糖少油又好味的純素豆乳椰子曲奇。另外,還有 7天「走牛奶」線上大挑戰,地球共惜會提供有關營養、飲食、購物、食譜等資訊和支持,讓為了健康、地球或動物的挑戰者輕鬆「走牛奶」。
活動期間當然不少得多間餐廳及購物優惠,地球共惜與近20個品牌、30間店舖合作,讓公眾盡情品嚐各種植物奶及無乳製食品,實行一起「走牛奶」,優惠期持續整個五月份。參與單位包括連鎖商戶及餐廳Green Common、Sensory Zero和素年Years,Green Common希望與地球共惜一同提倡以植物性飲食為本的可持續生活方式;而Sensory Zero亦期望透過參與活動,促進環保和提高公眾對動物權利的認識,並以提供植物奶迎合不同飲食喜好的消費者。
主辦機構地球共惜企業合作及推廣經理陳詩韻表示:「繼早前動保團體就香港城市大學設立乳牛農場發起聯署,並有近 4,000 人參與促請城大保護農場牛隻、承諾不殺不棄,相信香港社會比以前更關注食物背後的生產過程。我們希望透過這次公眾活動,讓更多人了解牛奶製品的問題,以及植物奶的優點,從而建立一個更加健康、環保和人道的社會。」
有關「植物奶新世代 Go Plant Milk」活動及優惠詳情,請密切留意地球共惜網站(www.planet4all.com)、Facebook及Instagram(@planetforallhk)。
「Go Plant Milk 植物奶新世代」- 街頭遊戲 + 送禮活動
5月21日 (星期日)2-5pm 旺角行人專用區
5月28日 (星期日)2-5pm 銅鑼灣行人專用區 LUSH 店舖對出位置
《Milked》電影放映派對
5月27日 (六) 下午 2:30 - 4:30 一拳書館 Book Punch(深水埗大南街169至171號 大南商業大廈3樓)電影放映+書籍分享會:自由定價
電影簡介:2021年於新西蘭國際電影節首映的紀錄片,揭露了新西蘭作為全球生產最多奶製品的國家,如何破壞環境、虐待動物、危害消費者的健康。製片人在拍攝期間與奶製品巨頭角力,更與多位舉足輕重的環保及保育人士訪談 (包括 Jane Goodall 博士),探討新西蘭和其他國家應如何扭轉畜牧業帶來的破壞。
「走牛奶」曲奇工作坊
5月20日 (六) 下午 2 - 5pm 觀塘(地址稍後公佈)
費用:$265/位
「走牛奶」的三大理由
一)健康
當世界上 65% 的人口對牛奶乳糖不耐受時,何以乳製品會被視為有益食品?「走牛奶」的生活方式能令我們更健康,好處如下:
*減少腹脹
*改善消化
*皮膚變好
*減輕哮喘症狀
*減少炎症
*增加活力
二)環境
*畜牧業產生的溫室氣體比世界上所有交通運輸的總和還要多。
*從乳製品轉向植物奶,是能夠顯著減輕對地球破壞的方法之一。
*每公斤牛奶產生 2.8kg 碳排放,而每公斤豆漿只產生 1kbg 碳排放。
三)動物
*牛隻可活到20歲,但乳牛被強迫懷孕產奶,約5-6歲便被宰殺。
*若乳牛誕下小公牛,小公牛會被殺掉當小牛肉。
*改用植物奶意味著我們可以減少對動物造成不必要的痛苦,不參與這種剥削。
合作伙伴 (排名不分先後)
*18 Grams
*A Greener Soul
*BLA BLA by sensory ZERO
*Batata Greens 甘薯葉
*Book Punch 一拳書館
*Casa Daisy
*Clean
*Cutting Onions
*Green Common
*HEA 迆雪糕專門店
*LUSH
*Nutsy Coffee
*One Vegan Shop 一素店
*Root Vegan 本原純素
*sensory ZERO
*So Good 好素
*Veggie365
*Veggie4Love
*V.W
*Whiskers n Paws
*WildPi 原野π
*YEARS 素年
*Vegan Fitness
*地球村公所
*素食教煮 Ken Kwong