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快餐店一年派膠5億 環團促4年內全面走塑

快餐店一年派膠5億 環團促4年內全面走塑

【獨媒報導】10個環保團體早前進行聯合調查,推算4間連鎖快餐店一年合共派發5億件即棄塑膠餐具。多個團體狠批政府於2025年才開始第一階段管制小型外賣餐具,以及未有訂立全面「走塑」的時間表,強調2025年應是全面禁止膠餐具的限期。

多個環保團體聯合發佈《堂食及外賣即棄餐具派發量調查》及《「外賣走塑」研究》,當中包括綠色和平、世界自然基金會香港分會、長春社、創建香港、綠色力量、綠惜地球、綠領行動、環保觸覺、EcoDrive及喜動社區。調查於8月初分別抽樣麥當勞、肯德基、美心MX及大快活的港島區4間分店,計算於早、午、晚餐時段堂食及外賣所派發的即棄塑膠餐具數量,並保守推算出4間連鎖快餐店一年派發5億件即棄膠餐具。

環團批政府4年後先走塑 促訂實時間表

環境保護署上月發表「管制即棄膠餐具計劃」諮詢文件,建議於2025年先實施第一階段管制,即全面禁止食肆向堂食及外賣顧客提供刀、叉及飲管等小型膠餐具。第二階段管制外賣膠盒等較大型餐具則未有時間表。

綠色和平項目主任譚穎琳批評,政府推行「走塑政策」進度緩慢,強調2025年應是全面「走塑」的期限。她指第一階段管制堂食及小型外賣膠餐具無需花上4年預備期,又批評政府並未就兩階段管制訂立清晰時間表。她解釋,雖然諮詢文件中提及期望第二階段於第一階段推行後的兩年內推行,但「唔係確實日期,亦有好多前設」,變相令政府有灰色地帶推延,「垃圾徵費都拖咗15年啦」。

綠領行動高級公共事務主任黃文萱亦認為「時間係最大問題」,又提及加拿大及法國的成功例子,認為政府積極推動很重要,呼籲政府應以「2025年全面走塑」為目標,並全力源頭減廢、推動重用餐具。

世界自然基金會香港分會助理經理譚芷菁稱,曾與餐飲業界聯繫,「多數商家都支持禁膠,甚至支持推前。」被問及第一階段「走塑」有4年預備期是否與餐飲業界反對有關,譚芷菁否認,強調現階段要業界配合第一階段管制「冇難度」,甚至有餐廳已主動行動。

學者:近半市民要求走塑照有餐具

香港中文大學地理與資源管理學系副教授伍世良於今年2月至5月進行《「外賣走塑」研究》,以網上問卷調查方式,訪問336名過去一年有購買外賣的市民。結果發現逾五成半市民表示「經常會」在購買外賣時主動省去餐具,然而近半受訪者表示,即使要求「走塑膠餐具」,餐廳亦會照樣提供塑膠餐具。他認為,現象是因為欠缺政策規管,故即使餐飲業界與市民都有「走塑」意向,亦難互相配合。

倡設餐具借還點

綠惜地球高級項目主任劉兆朗則建議政府推動重用餐具系統,讓市民以按金形式借用可重用餐具,及就外賣交易「借盒、還盒」,禁止可降解餐具成替代品。他補充,現時政府僅設兩個回收點,估計一日借還人次不足百人,建議政府與餐廳、超級市場及便利店合作,設多個借還點,讓重用系統普及化。

譚芷菁亦表示,政府對於膠餐具替代品欠指引及規管。她直指餐飲業界配合推行第二階段管制「唔係話好困難,只係宜家政府冇支援」,建議政府為業界設立清晰指引,並建立認證系統,「畀業界知道可以點樣配合」。她亦認為政府可為業界提供過渡性質的減廢支援補貼,資助商家提供折扣優惠予自備外賣餐具的客人。