圖:Very MK rooftop farm 旺角天台農場
大家知道,農業是一個與大自然交換的循環系統。有生就有死,有生產就有廢物。這是每個農夫不能迴避的問題。
連日在旺角花槽澆水,水都是從垃圾站而來。因此,整整兩星期,我有幸每晚見證旺角垃圾生產的一隅。從小食點、百貨公司、街邊垃圾站丟出來的圾坡,由出入佔領區的工人伯伯收集帶上車仔,共十多趟。推車仔到垃圾站,會遇上從旺角附近數個街口,彎著腰的婆婆與伯伯,每人一車垃圾山。垃圾站工人會用機器把垃圾倒到壓縮機中,壓入一個好似貨櫃的容器中。當中,有發泡膠、有雨傘、有竹籤、有不知從哪袋垃圾中流出的汁液。
裝滿了,會有吊車來把整個貨櫃吊走,運往中轉站。再由中轉站向堆填區進發。 24小時不停來回。
相比起年老的垃圾工,吊車司機出奇地年青英俊,眼大鼻高,而且白淨斯文。他說,他每天約運八個貨櫃。每個貨櫃,裝8噸垃圾。因此,單是旺角其中一個垃圾站,每日收集約60噸垃圾。
而在此附近,仍有另外兩個垃圾站。可以想像,我們佔領區附近每日生產的垃圾如何龐大。