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辦年貨,又怎能忽略街市呢?

原文刊於此

文:Icarus

中國人的新年,特別講究。要大掃除,又要送舊迎新。

最不少得的,當然是買各種賀年食品填滿全盒。至於去哪裡買年貨最好呢?我認為就是街市了。自從超級市場的出現,我們很容易忽略街市的存在;在環境、營銷策略強調「信心保證」的比較下,超級市場成為大多數人的最終選擇。但說到辦年貨,要最齊全、最有特色的,其實只有街市。

新年的全盒除了有糖果、小吃外,更要有傳統食品糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕等甜食。這些傳統食品,在平日一應俱全的超級市場裡,反而很難找到;畢竟這些都是比較傳統、地方性(中國/華人的新年)的應節食品。在一些屋邨街市裏,新年的前幾個星期,已經把貨品放在檔前,特別是一些平日賣小吃的士多,一到新年前夕便會改頭換面:零食放回舖頭內,而放在舖頭外頭的一定只有賀年食品,用膠箱和木板搭起,再把一袋袋賀年糖果放在上面擺賣。

贊奴沙:只想尋找一個肯捱麥記的女人

今日的故事來自英國《太陽報》的訪問。

早前網絡瘋傳一條叫《一生只想尋找一個肯挨麥記的女人》的片段,內容為一個香港男仔希望找到一個肯跟他一起吃快餐的女朋友,最後他找到了,並以一句「娶得過」作結局。沒有男仔喜歡貪慕虛榮的女仔,就算是球星也不例外。

18歲的曼聯新秀贊奴沙不缺錢,就算在去年續約前,他每周都有1000鎊人工,大概1萬3千港元,月薪超過5萬港元。18歲就月入5萬,相信是不少香港男仔的夢想;一個月入5萬的男仔,相信也是不少香港女仔的夢想對象。

今日筆者想說一個小故事,主角就是18歲月入5萬的贊奴沙,是他跟一個女仔的約會經過。那個女仔叫馬莉莎,是一位來自利物浦的學生,唸幼兒教育的,她已經25歲。去年,贊奴沙透過社交網站跟馬莉莎認識,聊過幾次,之後兩人便相約上街。

在首次約會的晚上,贊奴沙沒有拿住一大束的鮮花,只是兩手空空,更沒有驚喜小禮物。他也沒有穿上昂貴的西裝,只是穿了套普通的運動服及一對紅色的波鞋,造型跟個普通毒男分別不大。他就是木木獨獨,站在街角,等待佳人出現。


相信贊奴沙那晚的造型跟上圖差不多。

中國公民許志永

在2009年冬天北京的一場飯局,我第一次見到這位著名的維權法律人許志永。席間有北京文化界大老、有從香港移居來北京多年的作家和幾位媒體朋友。幾個月前在牢裡蹲了幾周的許志永有些靦腆,話不多。飯後有人提起了一個話題:不如我們來說說對未來五年中國的期望吧。

我不記得大家說了什麼,只記得那種震撼的感覺:大家或激越或平和談著中國的當下現實與未來。這些朋友正處在一個劇烈變遷的時代,且他們都在濃黑暗霧中努力前行。我也不記得許志永確切說了什麼,但大致是這樣意思:

「我希望我們是個自由幸福的國家。每個人不需要違背良心,只要靠自己的才能和品德就可以找到合適的位置;一個簡單而幸福的社會,人性的善得到最大的張揚,惡得到最大的抑制……。」

這是許志永一直以來的理念,而這段話原文是那年他在中國雜誌《時尚先生》(Esquire)上說的話,這段話就是許志永的中國夢。只是,他在拍攝雜誌封面時可能不會想到,就在這本雜誌出刊前的7月底,他被警方逮捕,他創辦的組織「公盟」則以偷稅之名被抄;他更不會想到,取代胡錦濤上台的習近平,就是高舉著「中國夢」的大旗。當然,習總的中國夢壓死了「許志永們」的中國夢:2014年1月26日,他被以「聚眾擾亂公共場所秩序」判刑四年。

他如何擾亂公眾秩序?

許志永的罪名是追求公義

美國第三任總統Thomas Jefferson曾經說過:「如果人民害怕政府,便是暴政;如果政府害怕人民,就是自由。」(When the people fear their government, there is tyranny; when the government fears the people, there is liberty.)。在中共統治下的中國內地,這個獨裁政權似乎非常「害怕」人民,特別是在習近平「登基」後,一方面提出所謂的「改革」,同時亦有無數的異見人士被捕,暴政罄竹難書。

近日,內地維權學者許志永被控「聚眾擾亂公共場所秩序」,被判處有期徒刑四年,另外四名「新公民運動」維權人士也同樣被控「聚眾擾亂公共場所秩序」。法律只是中共的工具,被控的罪名是甚麼其實不太重要,總之都是現代版的「莫須有」罪名。我除了感到憤怒之外,心裡亦惻隱難過,他們究竟犯下了甚麼「錯事」而得到如此下場呢?

以下這一連串堅持追求公義的行為,就是許志永真正的「罪名」。

2003年,原籍湖北的孫志剛被廣州市政府執法機關以「三無人員」的理由收押,拘禁期間被收容所員工毆打身亡。許志永首次走入公眾視野,與兩名法律學者聯名上書全國人大常委會,要求對《城市流浪乞討人員收容遣送辦法》進行違憲審查,最終成功廢除針對非本地戶籍人士、限制其自由並強制遣返的「收容遣送制度」。

賀歲盃戲碼?見仁見智!

計埋今年,賀歲盃足球賽呢個香港球壇一年一度盛事已經舉辦咗32屆,今年賀歲盃由公民搞,參加嘅球隊有公民昆卡聯隊(昆卡係南美洲厄瓜多爾甲組球會)、俄羅斯超聯嘅FC薩馬拉、葡萄牙超聯嘅奧漢倫斯及日本J1嘅FC東京。

當然,戲碼黎計,對部分球迷而言可能唔係太吸引,昆卡、薩馬拉及奧漢倫斯都唔係所謂『主流』認為之『熱門球會』,其實賀歲盃改請球會後,每屆都有類似事件發生,2007年賀歲盃有港聯、中國U23、牙買加U23、澳大利亞U23,有球迷覺得,U23國家隊唔夠吸引。2008年賀歲盃有港聯、 夏德(克羅地亞)、蔚山現代韓國)、彭拿路(烏拉圭),有球迷又話夏德、彭拿路冷門過頭,而且冇咩名球員。2009年賀歲盃有港聯、南華飛馬聯隊、布拉格斯巴達(捷克)、水原藍翼(韓國),有球迷又話冇乜吸引力,有兩隊香港嘅,睇鬼?2010年賀歲盃有浦項製鐵、傑志、飛馬邀請隊,模仿義大利三角賽踢45分鐘,有球迷又話,摺咗佢啦仆街。2011年賀歲盃有南華、蔚山現代韓國)、天津泰達、廣州恆大(中國),有球迷又話,中國球會我冇興趣。2012年賀歲盃有南華、廣州富力(中國)、清水心跳(日本)、城南一和天馬(韓國),中日韓港齊集,有球迷又話,都係冇乜吸引力,清水心跳今非昔比。2013年賀歲盃有港聯、上海東亞(中國)、釜山偶像(韓國)、蒙通聯(泰國),有球迷又話,蒙通聯收我過百?你睇埋佢啦!

促進本地自給自足 停止大陸進口活雞

16年後,我們再次沒有新鮮雞還神,香港政府又要殺雞了。但這次並非本港雞農防疫不善,而是因政府未有妥善隔離內地活雞而殃及池魚。市民冇啖好食、雞農血本無歸、政府又要動用公帑,將健康雞當垃圾運到堆填區──這三輸困境在主權移交後已多次重演。

以史為鑑,香港雞農自律下仍多次爆發源自內地活雞的禽流感,可見當前措施並不能長治久安。既然感染源來自內地活雞,我們有可能不引入嗎?官方數據的答案是:有可能。

香港活禽的食用量在冰鮮雞興起後連年下跌,直至近年穩定在每年一萬二千噸左右,而直到七年前,香港雞農的生產量每年有接近一萬三千噸,足夠應付今日香港活雞需求(見上圖)。有見及此,關注香港城鄉發展的土地正義聯盟(下稱土盟)有以下兩項建議:

1. 恢復禽畜養殖發牌,讓活雞達致完全自給自足

本地雞農在政府多年收回牌照下剩低約三十間,土盟要求政府重新發放養殖牌至2007年的數目(或更多),復興本土家禽養殖業,讓市民安心享用本地新鮮雞。

2. 暫停內地活雞供應,妥善分工杜絕交叉感染

讓中、港雞農清晰分工:活雞由港農包辦,內地只引入冰鮮及雪藏雞,防止兩地活雞混雜造成交叉感染,減少對市民的影響。

外傭的一「傷」手

圖片來源:星島日報

(獨媒特約報導)虐待女傭的案件接二連三,繼印傭 Erwiana 後,又有一位孟加拉女傭 Kalpona 不堪凌虐報案,兩人均有一雙被僱主或醫院說是「爆擦」的手,但從媒體報導及流傳的照片看,所謂的「爆擦」,是紅腫得像被滾水炙過,甚至爆裂流血的一「傷」手。

兩宗案件,公眾集中譴責僱主冷血、中介公司無良,但卻沒有討論外傭在家務勞動上的職業安全。因為女傭工作的地方是私人領域(家),被〈職業安全及健康條例〉納入為「例外」,若僱主無視外傭的工作安全,造成長期的手腳傷害,如強迫受損的雙手去接觸化學性的清潔劑,實與慢性虐待無疑。

家務勞動受傷毫無保障

「大家都是中國人」

香港藝人官恩娜一篇報紙文章裏的一句「大家都是中國人」,再加「包容」二字,立刻在網上成為攻擊對象,少不了惡言惡語,令官小姐就此事接受記者訪問時,淚灑當場,澄清文章指的只是「生活上的小禮儀」,並低聲下氣說自己沒考慮到香港人受著很多壓抑,是她的不對。

問題不單是恢復範文與否──談高中中文科檢討文件

文:許漢榮

教育局剛公佈最快會在2015/16學年在高中中文科的課程,恢復加入文言範文篇章,以作為回應學界對於中學生中文水平下降的問題。根據剛公佈的「中、長期建議方案」(諮詢稿)及科主任問卷,當局建議中文科同工在十七篇古文作品中選出10至15篇,以作為未來在高中恢復考核文言篇章的「指定材料」。

綜觀十七篇建議篇章,時代涵蓋先秦以至南宋,體裁、題材尚算豐富,但總體而言,程度不深,有部分更是過往初中程度的篇章。這次的建議方案,篇章數量少,雖然尚算是經典作品,但只要與過往的中學會考中文科課程相比,即可見是次的建議方案不論在縱向(時代)或是在橫向(文類)都不及會考課程。

中學會考的中文科課程在2005年起實施,2007年起取消範文考核,同學在兩年會考課程當中,毋須再學習26篇的指定篇章,取而代之的是以能力導向的學習,即是將學習重點由以讀文學習,轉而為訓練學生讀、寫、聽、說的能力,外加綜合能力考核。換言之,學生根本無內容可學。亦因此造成了學生在中文課堂只是不斷的「做練習」,全然拆散了中文科的學習。

我過去一直擔任高考的口試主考員,跟同工談起,大家都同意,自從新會考中文科學生不同再學習篇章後,到了預科,不錯說話的技巧在老師的訓練下是進步了不少,但代價是同學的說話內容日益空泛,言不及義,比喻不倫的情況是越來越嚴重了。

山頂酒店:《明報》揭買家身份 反映城規會制度缺憾

美港聯盟一直跟進山頂盧吉道27號大宅擬建建酒店一事。《明報》在昨日1月27日A3版大篇幅報導,指經調查後發現擬將盧吉道27號大宅改建為酒店的真正業主,為香港紡織商人陳天生。陳天生乃透過BVI離岸公司持有大宅,由邱騰達處理大宅申改建的事宜。該報導又引述邱騰達指,發展商新近向運輸署建議以高球車取代小型汽車行駛盧吉道接送旅客。美港聯盟回應如下:

事件反映城規會制度缺陷

《明報》深入調查後,才揭發該大宅的真正業主身份,業主一直透過代理人處理改建為酒店的事宜。聯盟一直強調,盧吉道屬港島徑重要部份,獲 Lonely Planet 列為全球十佳及亞洲第一城市行山徑,全香港市民均可以自由使用。聯盟自去年十月開始,在盧吉道持續收集簽名反對改建為酒店,至今已收到近70,000個簽名,簽名來自世界各地的遊客,本地也有不少知名人士如行政會議成員林煥光、馬時亨、影星梁朝偉、鍾楚紅等等。業主透過離岸公司隱藏身份,逃避向公眾交代的責任,反映城規會制度根本未能有效平衡業主/發展商利益與公眾利益。

運輸署決定嚴重出錯

發展商向城規會提交項目申請時,運輸署同意酒店使用小型電動車接送旅客。該酒店距離山頂廣場達900米,假如沒有交通接駁的話根本難以改建為酒店。運輸署認可發展商的行車建議,變相令城規會支持改建。

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