〈這篇文章由在市區出生長大的大澳人BunBun Wong在FACEBOOK撰寫，小弟經作者同意後轉載至獨立媒體〉

或者，梅窩鄉民只是借「正生」去表達他們長期以來的壓抑。

從電視新聞看了一小片。很留心地看居民舉出的抗議牌。看到，細心再想，其實居民真正要反對的，不是正生，不是學生們。而是..

1) 他們長久以來被政府忽視。沒有學校只是其一。
2) 怕「正生」影響旅遊業 ---正正反映他們生計問題。
3) 沒有民意諮詢。空降學校。怒氣中來。

我想，他們罵得狠，罵得惡。只是罵著，他們長久以來被邊緣了。

其實，不只「梅窩人」，他們的聲音，也代表了千千個「離島人」、居於香港的「鄉村人」。

作為一個半離島的鄉村人，或者我試一試代入角色，了解他們長久以來的訴求。

上星期，中港台網上最熱門的話題是「綠壩﹣花季護航」的過濾系統。

散播

首先是《華爾街日報》（於六月八日）爆出中國政府要求所有電腦製造商於今年七月一日起，要把它們銷售到中國的電腦都裝上一個內容過濾軟件。

中國政府說，該軟件是用來過濾色情資訊的，就如西方國家廣泛應用的過濾軟件。但經歴了較早前「反低俗」的政治清洗運動，大家當然會懷疑背後的真實意圖。此外，大部份過濾軟件的使用，都是消費者自己的選擇，然而，中國政府則不單補貼該軟件企業﹣﹣位於鄭州的金惠，更要求所有國內外電腦生產商要遵照國內的規定安裝。

其實，中國政府粗暴的政策手段，並不為奇。最令人讚嘆的，反而是資訊活躍份子，如何跨越國界地合作，把金惠這間公司和綠壩這個軟件解體。

香港的民間電台爭議持續不休，特區政府與法院為了一個小小電台，一個全香港唯一的地下電台，弄得團團轉。由於民間電台的發起及經營者是社民連線的曾健成，這件事便變成一件十足的政治事件。不過，若換一個較大的角度來看，這究竟是一件怎樣的媒體事件？最近美國環繞著「低功率電台」（Low Power FM station）的爭議，也許可以幫我們看清一點。

最近美國聯邦上訴法院華盛頓特區巡迴法院作出判決，指聯邦通訊委員會（Federal Communications Commission, FCC) 有權保障「低功率電台」的廣播權，面對大型電台以干擾廣播的指控，FCC有權平衡雙方利益，繼續發放牌照及容許「低功率電台」經營。

圖1,2：東京池袋最為有名的執事咖啡店－執事喫茶Swallowtail，由於嚴禁拍攝，我就掃瞄起來 ... 裝修極為典雅，真如大宅一般。

去年無業，僅為飲食雜誌撰稿營生。自問手藝不佳，未能煮上幾味，也得硬著頭皮找出字詞形容食物賣相、味道、質感、口感甚至手感（註1），免落於「食雞有雞味」（註2）、「餅有餅味」或甚麼也「很有口感」。前陣子幫忙拍《神父廚房》，讓神父在煮食過程中講道，談及食物與自身經驗的連結、家鄉菜與記憶的關聯、及進食與家人的關係。本地一本飲食雜誌更進一步，談數十年老字號的專題，根本是店家的口述歷史，尋找哪些歷史時空才可孕育出這些老店，記下店家與食物、客人、街坊、環境的記憶。

飲食之於人類，早超出解決生理需要，而是作為生活環境的記憶載體、連繫親友的關係、以及文化的表現。逯耀東在〈飲食與文學〉一文點出：「透過飲食，我們可以了解一個時期文化的形態。」飲食是全民參與的活動，每人都有自己的經驗及偏好，飲食資料實際是龐大而共同的文化史，更是平民可以自行書寫，沒有所謂大論述Grand Narrative，只有口味的分別。

味覺身份的建立