聯合國指出 ，已發展地區對雞肉的需求量是貧困地區的22倍，達每年22公斤。為了滿足每年6千多萬噸的雞肉需求，密集式飼養是勢所難免。
在禽鳥工廠，被視為生財工具而非生物的雞隻受到的是慘無人道的對待。自然界中，雞隻壽命有10-15年，但工廠雞大多只會活2年。在這2年內，牠們被不斷注射激素和砷化物等催生劑，有時直到雙腳爪再不能支撐身體的重量為止。但雞商不怕這會影響雞肉的銷路，因我們只愛吃肥腿嫩翼，而非雙腳爪罷。
另方面，雞群的溝通和社會階級由互相輕啄和拍翼比試中建立，地位較高的雞隻可獲優先進食的權利。然而，雞商為了防止糾纏的雞隻在水洩不通的雞籠釀成混亂，索性把牠們的喙和腳爪切下了事。而世衛組織指出，擠迫的環境造就了疾病在禽鳥間迅速擴散的條件。
密集式飼養不但令禽鳥陷入地獄魔域，亦令施咒者惡果自食。
世衛日前的通佈沒有排除禽流感病毒可能出現變種，變得更易由禽鳥傳至人類，和病毒經人傳人的可能性。原因雞商為了令財產「健康地」快高長大，不時為牠們注射抗生素，然而，這反而培育了微生物和病菌的抗藥能力。由它們引發的疾病，不但對禽鳥，同時對人類的生命造成威脅。儘管近日爆發禽流感的地方離我們很遠，又不是我們的糧倉，但難保賺了錢的屠夫商人來港遊樂，雖無意但亦把病菌帶來了香江。
人類減少對禽鳥肉食的需索，不但有助舒緩受虐禽鳥的慘況和數目，也能減少我們感染動物疾病的機會。何樂而不為？