文：張莉莉
有人說，酒能解萬古愁，也有人說，酒入愁腸愁更愁。高中唸文學，自古以來的文人雅士都愛酒，舉杯邀明月，借酒寄託一己懷才不遇的愁懷，酒勝千金﹔電視電影的人物之所以在酒吧流連忘返，無不是為情所傷，抑或因事業失意，而開懷暢飲，一醉方休。我的家人都不飲酒，因宴會場合而淺嘗數口恐怕也是勉為其難的，家裡從沒有酒，他們也不曾鼓勵我飲酒，故此我對酒的認知非常少，自然未曾飲酒。我一度以為，酒的作用僅僅是銷愁。縱然剛剛過了生日，可我還是一個小孩，一個夠秤飲酒的十八歲小孩，除了為賦新詞強說愁，我沒有什麼愁可言，所以我不曾借酒銷愁，自然也滴酒不沾。
在第一次飲酒之前，我對酒有莫名其妙的厭惡，友人鼓勵我嘗試新事物，因為我已經夠秤，我是成年人，而酒是社交場合必備的飲品，我是應該學懂飲酒的。我耍手擰頭，扭扭擰擰，萬分個不願意，只想喝清水，抑或汽水，我抗拒酒，我討厭酒。
我抗拒酒，源於酒令我聯想起糜爛的生活，譬如是燈紅酒綠的夜蒲生活，酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷，霓虹燈下的酒精看來更像糖衣毒藥，讓人想入非非。情不知所起，而一往而深，可惜歡場無真愛，酒能亂性，它彷彿是淫亂的夜生活的催化劑，看銀幕裡的人物都是因酒精而變得魯莽大膽，豁出去了就不顧後果，現實的人恐怕也是大同小異，但現實哪有電影浪漫收場，結局可會慘然，一去無回頭。拿著酒瓶胡言亂語的人往往又是不務正業的人，在旺角黑夜亂叫亂嚷的人不就是醉酒的mk仔，得罪講句，我對於這些人一向不抱有任何好感。飲酒也令我想到了酗酒，斷片、亂跑亂叫事小，不慎傷人事大，飲酒更是不少悲劇的導火線，我倒是不想惹事生非。由小學至中學，學校每年都無止境舉辦禁煙禁酒之類的講座，煙酒煙酒，在我看來，煙酒是同一個層次，百害而無一利，縱然煙比酒更傷身。酒令我感到前所未有的不安，它與罪惡形影不離，又危害健康，我害怕迷迷糊糊的感覺，與其沉醉在酒醉之中，清早又受宿醉之苦，我倒不如喝一杯水，然後去睡。我還是一個十八歲的小孩，我不想醉，也不想糜爛地過，我對迷離聲色的生活從來沒有興趣，也自覺清水比酒更耐看，我想清醒。
在一次朋友聚會中，我放下了對酒的偏執，喝了一杯又一杯酒。飲酒之前，我一度以為酒的味道像汽水，因為酒有氣泡，而且人人都愛喝，不醉無歸乜乜乜，千杯不醉物物物，味道應該很吸引。淺嘗一口後，才驚覺酒是苦的，難怪酒入愁腸愁更愁。我同時驚覺酒原來有很多種，除了是一般的啤酒，還有朱古力啤、蜜糖啤、菠蘿啤，當然也有從不醉人的jolly shandy，應有盡有。順帶一提，朱古力啤不帶一點朱古力味，反而像是有氣泡的咖啡飲品，很易入口，十分適合對我此等剛喝酒的人，味道剛剛好。
友人繼續說，特別是女孩子，學會飲酒能確保人身安全。世途險惡，將來工作或上到大學，總有害群之馬會借酒行劫，例如是所謂的獸父，會誘騙一些入世未深的少女，幸運的話可能有人拯救，反之卻是嗌破喉嚨也找不到救命草，一命嗚呼，不堪設想。我不太能想像到這個危險的世界，在過往的十八年裡，我活在一個溫室裡，一直都很安全。不知道自己算不算是入世未深，但為了安全著想，我也試著飲酒了，不知不覺好像也飲了很多，不像喝水，沒有什麼飽肚的感覺，很是神奇。我感到自己似乎也醉了，有一點神智不清的感覺，但友人卻說我還未醉，因為真正醉了的人是不知道自己醉的，這就令我更驚訝了。人們以為自己清醒，原來也是一種執迷不悟，沉醉在一己失去意識失去理智的世界裡，在迷幻裡飛奔馳騁，只為逃脫現實各樣複雜的矛盾。
有人飲酒後會酒後吐真言，而我無真言可吐，可能是因為第一次飲酒的緣故，只覺睏睡和頭痛，醒來時還有點宿醉。真正飲過酒後，我發現自己對酒有著太多誤解，縱使酒能銷愁，但同時酒能盡興，適當地飲酒可能有意想不到的收穫，只要行中庸之道就好了。飲酒之前，自以為飲酒後會更討厭酒精，但我竟然自此對飲酒有了多一點興趣，特別是朱古力啤酒，這些古靈精怪的酒確實大開了我的眼界，有機會的話必定要好好發掘。話雖如此，酒醉的感覺奇幻，但在酒和清水之間，我始終會選擇清水，清水代表清醒，能夠腳踏實地走著活著可能是一種運氣，喝下去，是幸福的感覺。