參與佔領中環也有一段時間了，一直很想再寫一篇文，但其他人寫得比我好太多了，結果擱置到現在。
作為廚務部的負責人之一，我有時都不能參與會議，因為有很多朋友都未吃飯；會議時間又很長，不少人都會來問我們有沒有東西吃。所以晚飯至大會結束，通常都會挺忙碌的。
在展示板加擋風圍板後的灶頭前默默付出，總有一種難以言喻的滿足。我就是理想高塔下的樁柱地基，很踏實。
可惜我星期一至五都要上學，也有功課要應付，所以不可以經常來煮飯。我想我是時候把多日來的心得做個小總結，給有興趣幫忙的朋友參考一下了。
1.節省GAS：
資源短缺，實行大鍋飯是絕對有必要的，因為煮一大煲和煮一兩個人份量的食物，用的GAS份量相差不大遠，所以應該用最少的資源，滿足最多人的需要。
2.少煮肉類：
鮮肉很昂貴，我去過中環街市，行過好多間，買肉的話會增加負擔，倒不如多買菇類，一來份量更多，二來落鑊後的效果和有肉都相差不遠，更滲出令人愉快的清甜。
買香腸火腿較便宜，但實在很不健康，對身體不利。加上現場有很多素食朋友，他們不能食肉，食肉的朋友都可以稍為遷就一下。
3.誓撐小商戶：
千萬不要去百佳惠康買補給，一來我們不應幫襯資本家，二來那裏的東西真的很貴。
可以坐電車去灣仔街市（搭三個站）；
也可以行去中環街市：在面向舊政總的路向右直走，直至見到ON9無極限的綠色活化版中環街市，過埋東方表行，再行就會見到門口擺左隻蜘蛛的時裝店，再左轉去一條狹窄的小巷；向上行，再右轉，就是中環街市了。
4.必需格價：
在中環街市的斜斜山路上，嘉咸街處有一間Ｘ記粉面廠（忘了全名），那裏有最平的蛋（$25/30隻）
蕃茄要買$6/斤或以下，$8/斤就千萬不要買，唔抵，所以一定要多行幾間。
有冷氣的大舖可以去巡一巡，但通常比其他小商戶貴。
5.抽水之王：
如果行了很多間都是覺得貴，不妨和老闆講價，順便簡短交代佔領中環，以及小爆資本主義下的壓迫（例如嘉咸街的超ON9活化，全民退保，生果金等）
我之前都在大會裏提過如何取得更多資源來維持佔領的問題，不過主要都偏重於理念和意識形態的討論。當然，沒有清晰的論述，是不可能得到更大支持的，但商量開源方法也不是不重要的，而且大家在這方面的討論應該也比較容易達成共識，所花時間不會太長。
很明白朋友們不想把錢放在最高位，我又何嘗不是？可是，廚務部每天都要面對錢的問題－－買GAS，蛋和其他餸等等。
現在還未到冬天，所需資源不多。但當冬天來臨，我們的消耗會更大，錢的問題是必需要有一系列的計劃來解決的，否則熱潮過後，捐款暴跌的話我們就會面臨極度嚴重的危機。
對於錢的問題，我建議：
■設立捐款戶口：在相關佔領網站POST出來。
■搞全港十八區街站募捐：請有空的朋友拿著錢箱和大聲公搞街站，小爆資本主義，教育群眾。
當然，以上建議都應該通過公開討論，希望大家可以關注一下資源的問題。很感謝大家對廚務部的支持和讚賞，我們會繼續努力的！
不畏艱辛，打倒專制！資本不倒，佔領不止！