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前言：讀者可先閱讀「消失的研究」和「消失的研究 － 研究過程」了解更多背景資料
從東涌出發，大約40分鐘便來到位於南大嶼的貝澳。提到貝澳就會想起兩樣東西 － 濕地和水牛，兩者可謂唇齒相依，但兩者都直面臨著種種威脅。有團體一直爭取設立牛棚，讓牛隻有較固定的居所同時教育遊客，但有關當局一直對此建議視而不見
顧問參考了牛棚的概念後進一步將其擴充成牛隻保育中心，建議於中心舉辦導賞團講解水牛在大嶼山的角色和與水牛有關的微棲息地和生態物種資訊。但政府對最終在貝澳只打出了露營營地和水上活動中心兩張牌，對於濕地只龐統地說會探索保育的措施，而牛隻保育中心這張牌更加被消失了。這就是政府對南保育牌局的對策？