初三晚由十一點開始，到凌晨三點幾，我同十多個義工當起夜市清道夫，由山東街掃到亞皆老街，兩旁行人路掃了兩轉，眼見唔單止垃圾多，仲要係任何平面的地方都可以有堆用完即棄餐具。
即使我們之前已有義工幫忙在整條街掛好垃圾袋，有人還是喜歡把用完的垃圾周圍放。
有人喜歡夜市，但又為垃圾而頭痛，更懷疑夜市和環保不相容。
當然夜市主打小食而非主食，是有消費主義成份，但我也認同夜市對人民經濟自主、重奪公共空間的價值，所以要想在夜市源頭減廢，這是可能的嗎？
我這幾年都在倡議墟市政策，總結一點是「穩定」是當中的關鍵，如果有穩定而合法的墟市地點，有好多問題都可以解決，環境衛生方面，例如我之前去過台灣的寧夏夜市，那條街是在一般水渠外另僻排油污的渠，當局又有水電供應，有些檔更有抽油煙機設備。另外源頭減廢方面，穩定的地點就可更易安排使用重用餐具喇，就正如商場food court咁。
其實當夜市只是非法只能走鬼，垃圾處理和源頭減廢這些需要規劃籌備的東西實在難以成為可能。
以上都只是我一些想法，歡迎交流。