東后齋從筲箕灣東大街搬到銅鑼灣差不多一年，未遷址時已有不錯的名氣。經理森哥從事飲食事業多年，之前在金鐘的食肆任職時，曾招呼過不少中港的達官貴人，「梁振英也招呼過，當然是他未做特首的時候。」現於齋舖任職，都是同意齋舖的理念，「推廣素食也是推廣一種愛好和平的生活。」好多新式齋舖，都喜歡煮仿肉的菜式，仿雞仿牛仿豬，不少人都認為口感跟真肉不相伯仲。這裡著重的都是蔬菜類和菇菌類的菜式，「你所說的豆類製品，我們較為少用。因為品質難控制，又怕製作過程不知放了什麼，有時連我們都覺得太像肉呀！」這裡的小菜精緻，蔬菜菇類在大廚手上都變成藝術品。一碟「荷塘之花」，外型像一束金莎朱古力的花球，「師傅將冬瓜切成薄薄一片，每一片包著一顆蓮子，砌成一個花球狀，蒸好上茨汁就完成了。」另外主打素點心，黑松露野菌餃的鮮味湧上舌頭，咬開煎芋頭榚香脆的外層，就是滿滿的芋頭絲，這些都是忠實食客的至愛，「午飯時段好多OL都會走過來吃，以往下午茶時段都有不少熟客支持。」
佔領銅鑼灣開始後，附近一帶都變成敏感地帶。只要集會現場有丁點火花，甚至金鐘或旺角只要有事情發生，店的生意就明顯受到影響，「整體一定受影響。但我有留意到，有時生意好轉時，只要外面發生一點事，生意又下跌。這樣循環了好幾次。」附近鵝頸橋一帶曾經封路，有一些住九龍區的熟客不知情況如何，都避免過來。還有一些熟客，趕著參加集會，「有客人跟我說，很多茹素的人都去了集會。所以每逢有事情發生，很多人都湧去集會現場。」森哥放假時，也特地走到旺角看看，發現人流影響不大，情況比銅鑼灣好，「我看到好多食肆滿店都是客人，金舖也有不少旅客。這個我也想不通，為何銅鑼灣比較靜。」他有幾位內地親戚，每次訪港都必定去時代廣場逛。這陣子，都改變行程，「他們看的新聞是怎樣，相信大家都心裡有數。我估計他們經常聽到『佔中』，一聽到『中環』就會聯想到港島區，就覺得這裡情況一定激烈些。他們情願到旺角看，覺得會安全一點。內地不會發生這些事情，所以他們很好奇，當那裡是旅遊地點一樣。」
想不到局勢變化，唯有想想怎樣催谷生意，「差不多所有時段都有折扣。希望吸引他們回來，順道看看銅鑼灣其實很安全。」茹素的集會人士，記得先吃飽再去集會了。
東后齋
銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
23377733
【團結撐小店】系列
趁這非常時期，介紹旺角以及銅鑼灣的小店，志在連結同為香港用心付出的人。
不撕裂，要團結。
如有以上地區的小店店主有興趣接受訪問，或你有小店想跟我推介，請到我的面書專頁，然後私訊給我。謝謝﹗