當一層層木板圍著七座龐大公屋組群時，擁有四十年歷史的牛頭角下村八至十四座勢將被畫上句號。我們再看不見三五成群的老人，在長長的公屋走廊，坐著磨得光亮的木凳上，互訴故事；也聽不見冰室老闆喊「三蚊一件菠蘿包，抵食夾大件」的響亮叫賣聲；更嗅不到遠遠從舊藥材舖發出來的氣味。這個社區裡的一切，就只留在記憶之中。在繁囂的城市裡，牛頭角下村這種地道的生活藝術和社區力量營造出來的個性和意蘊，正是香港特有的本土文化．
我們希望趁這最後一個徙置大廈清拆前做紀錄，豐富公屋發展歷史及香港故事。「牛下開飯─告別徙置生活展」，更集結了九位熱愛本土文化的藝術創作人，透過相片，影像，插畫，聲音，裝置藝術以及文字的多媒體界別，將地道的生活文化及精神呈現。他們運用街坊聚腳的活動空間─興記茶餐廳、源發粉麵檔、舊式理髮屋、傳統好紙紮舖作為展覽場地，預備了「九大簋」告別徙置生活的盛宴，讓大家共同細味。
起始時間：2009年3月1日 13:00
結束時間：2009年5月1日 17:00
地點：牛頭角下村10座地下－興記茶餐廳、源發粉麵、銘成號
website：http://hkhulu.com.hk/NTKopenRice/index.htm
電話號碼：97464391 (霍小姐)
主辦者： 文化葫蘆
開幕禮: 2009年3月1日 1pm 興記茶餐廳旁空地
媒體預展： 2009 年2月21日 3pm