這兩天Studio像打仗般，因為慕尼黑的Pop Up Restaurant下星期就要「彈起」。由於我正在準備柏林來年一月的Pop Up Restaurant概念，所以在Studio熱烘烘的氣氛底下我有點像隔岸觀火。
Pop Up Restaurant，意即在任何可能的空間裡用最快捷和經濟的方法把該空間改頭換面，變成一間臨時餐廳。概念跟Pop Up Art香港彈起一樣，由無變有；但其實書本厚厚的紙張裡夾著大量的思考和心思。Pop Up Restaurants通常要用最少幾個月的時間去設計和規劃，但真正的入場建造時間都是一星期以內，餐廳出現兩至三個月後又會轉眼間消失得無影無踪。過程轉眼即逝，刺激程度不下於IDEA School。
我們的Pop Up Restaurant 已經巡迴了歐洲好幾個城市，準備下星期「彈起」的Munich餐廳建在一條被廢棄的舊隧道底，負責統籌工程的同事時不遇到與現場道訊的麻煩。有機會接手柏林的Pop Up，並且能看著它誕生，我好是期待的。到一月它彈起時定要去吃一頓Fine Dining，「臨時餐廳」一詞好像略帶寒酸，但這所餐廳彈起的可是高級Fine Dining，由廚師到食物甚至餐牌的設計都有不同的專業人士設計，非常講究。
圖1 : 我一月就是要在柏林的這地方彈起餐廳了。 Photo Credit : www.alte-muenze-berlin.com
在慕尼黑的餐廳彈起前，昨天我們的兩位Designers就到了二手店搜羅了一大堆千奇百怪的東西回Studio，先來一個「Studio彈起」。Munich Pop Up的主題是Director's Cut，是一個玩味甚重的電影世界，所以Studio地上鋪滿了有趣的舊東西，如舊相機、模特兒玩偶的腿（用來裝在酒吧高椅上，造成一張張的「芭蕾舞者高椅」），甚至連假動物皮草也有。
圖2 : 彈起Studio！大箱小箱的東西今天將送到慕尼黑。
圖3 : Designers今早臨出車前到Flea Market找到這個！70年代動畫的舊菲林！