( 本文作者：Eva Wong, 本人代為上載)
誰可給流浪牛一個安樂窩 — 記探訪流浪牛之家
「噹噹噹……開飯喇!」洋洋一聲令下，原本在牛棚內休息的牛牛紛紛起來，一頭接着一頭排好隊走出來吃晚飯，牠們比上下班時在月台上等地鐵的香港市民更有秩序呢!
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六月十七日下午二時半，環保觸覺帶同多間電視台及報館的記者朋友，到元朗大棠採訪香港唯一收容流浪牛的組織—流浪牛之家。到達元朗會合記者朋友後，流浪牛之家創辦人洋洋首先帶大家到一家果汁店採訪，為什麼要到果汁店呢?這便要從牛牛的飲食說起。流浪牛之家附近一帶的草地已經越來越少，牛牛每天兩餐就靠吃由燕麥、黃豆粉及果汁渣混合而成的飼料維生，我們採訪的果汁店，便會提供果汁渣給牛牛作糧食，所以，如果大家有機會到元朗，不妨光顧這家名為「拾柒兩」的果汁店，以答謝他們的善心。
下午四時多，終於到達了位於大棠的牛之家，看見原來已經有十多位義工朋友在忙碌着,為牛牛準備晚餐，他們有老有少，包括了幾位中學生、幾個帶着小孩的家庭、樣子威武的張先生、幫助運水(因牛之家的水源已被附近的村民截斷)及運草的黃先生、一位婆婆及為我們預備新聞稿的先生。他們有些在牛棚旁放置了一個個藍色的膠盤，然後逐一地放入燕麥及黃豆粉，有些則三三兩兩圍着剛拿回來的果汁渣檢查，看看有沒有夾雜硬物，以免吃壞牛牛，記者們則忙著採訪這個預備晚餐的過程和訪問義工。而我呢?亦暫時樂得清閒，於是便四處逛逛。
牛之家的地方不算太大，牛棚只是設在小路旁的空地上，牛牛們的活動空間也不是太多，牠們平日只可在牛棚內躺躺，或走到樹蔭下乘涼。在牛棚旁的一棵大樹下，我看見一頭全身金黃色的牛牛，和琣b一起的義工對我說，這頭牛牛的四肢被人用刀砍過，因此在膝蓋及身上也可看到清晰的疤痕。啊!我記起了!我也有看過這篇報導，我還記得牠的名字叫聰明豆，牠的神情舉止和其他牛牛沒有太大分別，只是，我相信，牠被人如此虐待過，身上的傷雖已隨年月而慢慢痊癒，但心中的傷口恐怕永遠也會在淌血!
牛棚內還有一頭剛出生兩天的小牛BB，牠比一頭史納莎犬大一些，十分可愛。原來小牛長得很快，約半年後便會「長大成牛」，不過大家不需擔心會有牛滿之患，因為在牛之家，所有成年的公牛都要做絕育手術，牛之家的「牛」口增長主要有兩個途徑: 由洋洋從漁護署贖回或收容懷孕母牛。
逛了大半小時，令人期待的一刻終於來臨了! 「噹噹噹……開飯喇!」當洋洋一邊敲打鐵通，一邊高叫時，牛棚內的大牛小牛慢慢起來，一頭接着一頭地排好隊走出牛棚，走到一個個的膠盤旁享用晚餐，周圍還有十多扎由黃先生帶來的青草，作牠們的飯後甜品。記者朋友們被這個有趣的情境深深吸引住了，一時間忘記了採訪，和牛牛玩作一團，他們有的拿出私伙相機為牛牛拍寫真，有的拾起地上的青草餵牛牛，幾位女記者便和我一起，圍着幾隻小牛逗牠們玩。記者們也說從沒有見過七、八十頭牛一起的情形，而且牠們更十分乖巧，實在惹人憐愛。
在牛牛一邊吃飯，我們一邊拍照之際，發生了一段小插曲。當洋洋正在接受各大傳媒訪問時，不知從哪兒跑出了六、七名兇神惡煞的大叔，他們把洋洋團團包圍，並高聲指罵，他們兇悍、氣焰的態度，實在令在場所有人士嘆為觀止。據說這些大叔全是附近的地主，他們一直不滿洋洋在這裡建立牛棚，經常在這裡責罵義工，令他們不勝其煩，最近更將牛棚的水源截斷，實在可恥。另外，他們亦說洋洋霸佔了他們的地多年，但洋洋則稱她一直也有付租金給其中一名地主，此業權糾紛誰是誰非 ，外人如我實在很難判斷，但我認為，一群向大家聲稱自己有頭有面的所謂大地主，多年來不斷欺壓、逼迫牛之家一眾無權無勢、只一心想幫助流浪牛的人士，這又算是什麼所為?當時他們一直在吵鬧，把小牛嚇得躲在我們身旁，有一頭牛更突然衝向他們怒吼，攝記哥哥也說可能牠知道有人欺負主人，所以發怒了。幸好最後有張先生從中調停，那群大叔才肯離開。
在香港開埠初期，居民是以務農為生，牛隻更是人類的好幫手，只是隨着社會經濟轉型，農業式微，農田荒廢，牛隻便成為了社會富裕的犧牲品。我很想問問這一群地主: 在你們年輕時，何嘗不是以務農為生?你們能把子女養育成人，你們能享受今天安穩的生活，香港今天能夠如此富足，這一切一切，都不是建基於農業嗎?都不是多得牛隻多年來不問回報地為我們默默耕耘嗎?為什麼你們如此忘本?在牛隻對你們已經沒有任何價值的今天，竟忍心將牠們趕盡殺絕?他們就如我們人類世界的長者，無私地奉獻一生，為何我們不能讓牠們安享晚年?有很多被遺棄的牛只能在郊外流浪，幸運一點的，要承受飢寒交迫；不幸的，可能會遭受人類的種種虐待，就如聰明豆一樣。有些被漁護署捕捉到的，也不要期望過好日子，因為漁護署捕捉到牛隻後，會用鏟泥車運送牠們，漁護署從沒考慮牛牛是有生命的，只會隨意把牠們放在鏟上，以致運送途中，常常會有牛牛從車上摔下來。此外，採訪當日，有女記者發現其中幾頭牛的肚子特別大，於是便向洋洋查詢，原來，在牛牛居於漁護署的狗房(牛牛被囚的地方)時，職員會用大膠袋載着青草餵飼牛隻，牠們便會把草及膠袋一併吞下，日積月累之下，便形成了大肚子了，這些職員的行為和虐待動物又有什麼分別呢?他們懂得尊重生命嗎?實在令人髮指!
差不多六時，採訪工作已經完畢，我們亦要離開了。車漸行漸遠，我回頭一直看着一眾牛之家義工在和我們揮手道別，他們令我感到一份莫名的感動，在如今一個追名遂利的社會，仍然有一群有心人，在付出他們的時間與精力，去照顧可憐的流浪牛。衛生福利及食物局局長周一嶽，曾在2006年7月11日回應立法會議員質詢時指出：「流浪牛沒有保育價值，政府將不會撥調資源畜養，反之會透過捕捉去控制流浪牛的數量。」可惜，當面對這個無情的政府、一群咄咄逼人的原居民的時候，我們這些有心人，縱有心而無力，我們又可以做什麼呢?
Eva Wong
採訪當天的牛牛相片: http://photos.yahoo.com/yf_eva225
流浪牛之家網址: http://www.cowshomehk.org/