黃大仙就聽得多，朱大仙還是第一次聽。據網上資料顯示, 朱大仙是港澳地區的的海神。就己丑年三月初五至初八(2009年3月31日至4月3日)在香港仔避風塘舉行的朱大仙打醮(水上人稱之為”大仙大醮”)所見， 朱大仙更是港澳漁民繼天后以外，另一個重要神衹。
從澳門到香港，也是制度的原故
今次的打醮活動主要以3艘在香港登記的船作為活動場地： 靠近海中心的是主場，放置著主祭壇和大士，並且是施食和燒金銀衣紙的場地；中間的是上船位置和通道，也是他們吃飯的地方，最近岸邊的則是煮食場地。
我們選擇了在最後一天來到，聽說這天是最後一晚，也是主要儀式舉行的一夜。儘管幾艘船也是香港船隻，但正式來說，這組儀式九十多年來一直在澳門近中國一邊的海灣舉行，今年是首年移至香港仔舉行(注意：今次的打醮跟以往在農曆約五月時“本地”或延身閱讀第２點的朱大仙打醮是不同的打醮活動)。
之所以由澳門搬到香港舉行，聽船上的漁民說是因為今年澳門改了制度，必定要有當地的漁民証才可駛船到澳門；相反，澳門漁民來香港則沒有限制，為方面兩地的漁民，於是便由澳門請朱大仙過來舉行打醮活動。而以往在澳門時，都有兩岸(不是中國和台灣!!)的漁民參與。
制度，本來原意是令事情變得有程序、有秩序。但為何由陸上到海上，由香港到澳門，民間宗教都總是受到所謂的制度而被迫改動和收縮？究竟是制度令事情有序？還是制度在打破原有的秩序？
澳門人、香港人? 水上人、海上人?
是什麼時候我們開始意識到自己的身份問題？是從得到身份證那天開始嗎？對漁民來說，生活就在水上，與其說在那裏出生，不如說在那個海域生活。甚至乎，在海上生活，根本就沒意識到自己是那裏的人。筆者有時也會掉進身份的陷阱，因著地方或生活模式分所謂的香港人澳門人，或水上人岸上人，但其實除了身份證外，我們有必要去這樣劃分嗎？
在船上遇到一位大嬸，她在澳門出生，但拿的是香港身份證。她說起來有點弔詭，當年的漁民，即使是在大陸和澳門出世的，都希望可以拿到香港身份證(大概是政治、社會和經濟問題吧！有待考查)，但漁民要拿到香港身份證並不容易。大嬸說，當年她的媽媽和其他漁民朋友共有十幾個小朋友，一直沒拿到身份證，後來在大嶼山遇到一位女士（大嬸說這位女士衣著奇特，稱她做“傻婆”...），她說可以替這班小朋友拿到身份證，之後她一簽字，這批漁民的孩子便拿到香港身份證。
在船上的，還有不少從澳門過來的漁民，也有以前從大陸到來的漁民，當然少不了交了牌的、上了陸上生活的漁民。雖然他們部份已不再在水上生活，但家中仍供奉著朱大仙。一般來說，每一戶都有一尊大仙神像，不知是什麼原因，他們都以透明玻璃盒封著，盒邊會有金色的木雕飾。
這些雕像和盒子都新簇簇的，並不是每一年都會換一尊，而是他們都會拿去找師父塗油，到每年大醮的日子便從家裏請到這裏，在盒頂貼上自己的名字辨識(以男性為主)，並附上供奉的劍蘭、菊花等，祈福後再帶回家，祈求來年保護家人。供奉朱大仙並不限於漁民，還包括到了陸上生活的漁民或漁民後代。
其他儀式
儀式主要以佛教形式進行。筆者晚上才到達，主船的船尾和旁邊掛著一個約２平方米的化寶籠在化寶，旁邊為免生意外，在場的漁民一直在旁邊射水降温。另外，漁民還在船旁邊將一桶桶的食物抛落海（施食），當中包括用水浸著的白菜、芽菜、豆腐、冬瓜、耶菜，也有煮過的生米，一桶一種食物，少說也有四五十桶，聽一位漁民說這些食物多得要準備5天。
約九時許開始化大士儀式。就在這時，遠方聽到警號，接著是水警，然後是消防員到場噴水，聽說是有人投訴以為火警。後來消防員上船了解，還好雙方都互相體諒，且漁民亦已事先通知海事處，事件很快便平息了。
船上空間雖小，但儀式一點也不馬虎，除唸經外，主持也穿上佛祖衣飾，在前面放有各種福物。另用米在枱上砌上“東南西北”，相信跟漁民在海上謀生有關連。其後再在主船上神壇前走圏唸經，並為各漁戶的大仙像和祭品祈福。
祈福後，漁民夾份把紅白藍膠布打開，並把祈福後的祭品撕碎，當中包括腐竹，瓜子、麫根、髮菜、粉絲、紅棘、合鉗、雪耳、木耳、冬菜、白果、飽點、白糖糕、冬菇、麫條和生根，然後分成約180份(聽說有份捐款的有180份), 每一份可獲分一份齋菜，菜葉和米，用紅色膠袋一起載著，在加上一道符(貌似一面旗)。
到了十一時許，漁民開始開餐，是晚餐還是宵夜，也不曉得了。只知道他們在一時至兩時吃飯，到五時多也吃，到十一時再吃，相信這是漁民的生活習慣之一，因為遠看到其他也在十一時多開始吃飯。又或許筆者又錯誤地用平日“早餐、午餐、晚餐”的概念來看他們的用膳模式．．．
十二時左右，開始“揼聖杯”的儀式（即一般稱之為擲聖杯）。做法是在神壇的地上每一個船戶派代表擲聖杯，視乎你要擲多少次才擲到6次一開一合，最多次數的兩位便可把神壇中的兩件祭品般回家，據說可在來年帶來好運。
後記
今次到船上來也有不少“街外人”，如果考慮漁民都以船為家，那其實我們這些陌生人是“闖進”人家的家裏。就如筆者友人說：“這是最開放的一次的民間宗教，因為他們是把自己的家開放給其他人。開放不開放，似乎在大家的心中都有不同的意義, 但觀乎現有的政治和社會制度，在海上、在岸上、在香港、在澳門，我們對民間宗教是開放還是不開放?
鳴謝
- 陳生告知這次打醮
- 阿安提供本文照片
延伸閱讀:
1. 關於朱大仙在澳門的一些資料: http://club.backchina.com/main/viewthread.php?tid=745202
2.朱大仙 作者: 陳天權 (轉載自大公報): http://www.takungpao.com/news/08/07/11/XY-931073.htm