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「茶餐廳賣的食物，每餐幾十塊，根本不能夠跟米芝蓮三星級餐廳比較。所以茶餐廳沒有出路，有志從事餐飲業的人士，只宜投身米芝蓮餐廳。茶餐廳沒有存在的價值。」
這聽起來匪夷所思，但卻是葉劉淑儀議員的思考模式。她對電影業的意見，是只需做好幾億成本，幾億票房的合拍片；既然香港電影巿場比較小，那麼就不要發展這個巿場了。也許她從未從商，不瞭解一個可持續發展的行業，必需是百花齊放。什麼行業也好，只做最大的巿場，結果只會是行業急速老化，無異殺雞取卵。
本土電影，自2012年起，漸見起色。原因就是茶餐廳式的算帳。將總成本壓至五六百萬，只要票房一千萬就能歸本；再加上星、馬、台及海外票房，以及之後的影碟銷售，都是利潤。如果能到兩千萬票房，單單上映期的利潤，已經可達一倍。再加上新型媒體、新電視台，香港的創意工業，本可重新發展，再次上路。
政府的新政策，實際上只是把餅做大。電影是集大成的行業。演員、監製、導演、編劇、拍攝、燈光、音樂、以及各種其他的顧問及指導，所需要的人材既多且廣。多開幾套戲，就提供多一點就業機會。一間米芝蓮餐廳，生意額可能跟十間茶餐廳差不多，但是提供的職位，卻是十間茶餐廳的幾分之一。所以當政治人物或意見領袖，只見米芝蓮，而不見茶餐廳，實在是極之短視。
推動巿場發展，降低拍攝門檻，乃是德政。行業承傳，往往靠低成本製作，培訓下一代的人才。成本一億的電影，找新血擔當台前幕後的主導職位，風險太大。成本三百萬的電影，卻可以起用年輕導演及攝影師。沒有低成本的電影巿場，又怎能培養出有經驗的導演？
當然，五六百萬成本的電影，碰不了某些類型題材。一線大明星，沒有原因就接受比巿價低的片酬。如何選材，如何避重就輕，令有限的預算能拍出好戲，是監製的責任，而投資者亦需自行把關。百花齊放，提供不同選擇，原是自由巿場應有之義。在港產片風行的年代，每年的製作，不乏粗製濫作；這些劣片，間中有蛻變成小眾cult片，但大部份被時間沖走，成為了每年拍片量的數據。但是沒有這些劣片，則沒有空間讓人才成型，拍出經典電影。沒有劣片，就沒有經典。
自由巿場，理應讓有能力的管理者，思考如何以己之長，攻敵之短，甚至偶然找到方法，顛覆現有的成本限制。政府的角色，只宜限於保證巿場的流動性，而絕非鼓吹只做大製作，令行業愈縮愈小。
所謂青年政策，不是跳舞參軍就能解決；尤其是雨傘世代，追求的不是個人享受。睡在家裏，怎樣算都比睡在街上舒服。雨傘世代追求的，是實現夢想的權力。成熟社會，體制向現有勢力傾斜，本是正常之事。但是當傾斜程度太過份，令新思維出現不了，就會出現世代矛盾。打逆境波，是天經地義；打黑哨波，卻絕不公平。用公權力開放巿場，製造稍為平衡的巿場，令年青人可能上位，乃是德政。