一
當消費變成道德
佳節當前，搭103巴士從工作室回樂富老家。這條巴士條平日水靜鵝飛，這次到了維園站卻全車爆滿。擠擁的不止是人，還有從工展會掃回來的大包小包。說來也怪，香港工業早已北移，市民大手買入的廉價日用食品，365間參展商中到底有多少間真的是Made In Hong Kong？一元招徠，一時間百業蕭條的愁顏盡消─當市民變成消費者，也順道消消自雷曼迷債以來對政府讓金融業過度膨脹的一肚氣。學陳雲話齋，見到那些一蚊雞精、一蚊麵、十蚊蠔油......市民應該感到受騙才是─顯示平日貨價，原來大部份都給了地產商，一旦有廉租零售，日用必需品才能回落到合理水平(12 月14日「離線沙龍」上語)。特首高官議員，爭先恐後到工展會與銅鑼灣示範消費(consuming conspicuousness) 沖喜，為特首上京前催谷民望，竟能絕地翻身。港大民調分數由12月初的50.2分微升1.8分至52分。俱俱數萬元家用，對曾府來說可謂物超所值。
說時遲那是快，天主教和基督教的聖誕牧函、文告忠言逆耳，不約而同地認為過度消費正是經濟爆破元兇，與政府唱反調。無論消費是否有效的求市之道，經濟處處觸着為民生之痛，卻被專業學者壟斷，去政治化之餘更成了惹火行業(見許寶強與雷鼎鳴筆戰)。我作為買餸師奶難以插咀，只見所謂蕭條卻無礙菜價糧油價格上升，抱怨之餘竟被友人警告─物價只能通脹不能通縮，一旦通縮，後果不勘設想(為什麼？還是沒有全理解析)。眼看那天擠在巴士上的「環保袋」，刷上各種商標的不織布，賣的水土流失元兇的冬蟲草、採集過程摔死乳燕摔的燕窩、過度包裝的「無料到」禮盒......香港九月零售仍然錄得6.9％升幅，被評為遜預期 1.4%；而最受影響的包括汽車業─汽車？香港不是要「藍天再現」的麼？這回不用花費宣傳、立法爭議，便由市場機制自動調節，不是好事麼？同樣情況，還有廣東省急跌的用電與耗水量(當然還有大量民工下崗)。說也奇怪，金融海嘯明明是牆倒眾人推，卻以自然災害名之。荷包緊縮，不正好也讓人和自然休養生息，調整走上先洗未來錢的資本本義歪路？
籲人省吃儉用，不獨以新教唯美。重視人與自然和諧共處，生生不息，東方宗教自有沿遠流長的道理與實踐，以古為新，一樣可以靜靜地起革命。耶誕前到禪院短住，入鄉隨俗，入寺隨眾。山林寺院，就地取材，日見師斬柴破薪，燒飯煲水，全部得來不易。一天陰霾，太陽能熱水不敷清澡之用。到廚房取水，見一師傅在大灶後添柴燒水，倍覺平生生活之方便，原來都得來不易，只是「文明」生活眼不見為乾淨而已。《百丈清規》雖云山林禪門「一日不作、一日不食」。俗家居士，師傅通常只會安排我們幫忙簡單工作。寺中有幾棵前人種的老栗樹，正值隆冬，葉如雨落。坐香前明明掃好了，坐香後便又一地還滿。然好一棵栗樹，果入入餚，落葉入灶，簡直是大自然的恩賜。明白得來不易，我與同行的師姐便掃的份外勤快。
禪院早、午「過堂齋」，前後都要唱誦〈供養偈〉、〈結齋偈〉(就像基督徒飯前祈禱，感謝一日飲食)。偈文唱到：「粥有十利，饒益行人，果報無邊，究竟常樂。」(早齋)「三德六味供佛及僧，法界有情普同供養，若飯食時，當願眾生禪悅為食，法喜充滿。」(午齋)寺院食用，除自耕自食外，仍不離俗眾供養(捐獻)，當然不可浪費。偈誦提醒吃的要心存感激，願望利益大眾。故「過堂齋」雖能填肚，實為佛事，齋堂一律禁語，僧袍戒衣更要穿著整齊。大概因為做飯與食飯的都心無旁貸(沒有電視撈飯，更不會口水多過茶)，每口菜都覺份外味美 (從來沒有食過這麼結實甜美的佛手瓜！)。一回食飯，想起寄居寺中生活起居全賴師傅照料，真是受之有慚，唱到〈結齋偈〉時，難禁眼濕濕。
(待續)
過堂齋http://www.youtube.com/v/ydo2Xp_Lh9g&hl=zh_TW&fs=1
另：中台禪寺在台灣頗受爭議，不過這篇短答解析偈誦的意義，不妨一讀。
http://www.ctworld.org.tw/questions/205.htm